Ayam Kicap & Tumis Baby Kailan

Good Morning.. ini menu dinner kami semalam, salah satu menu fav kami di rumah, biasanya kalo no idea mau masak apa, males browsing  di dapur teman teman yah melly buat soup ayam atau ayam kicap ini aja. Pastinya menu yang gampang di buatnya dan ngga perlu liat liat  recipe lagi kalo buatnya uda hapal dan lagi cuma  masuk masukin aja kecap  nya sambil di cicipi sampai rasanya pas sesuai dengan selera..  Kami di rumah setiap hari selalu nya makan sayuran ,apalagi hubby ngga bisa makan kalo ngga ada sayuran nya, so teman makan nya tadi malam melly buat tumis baby kailan saos tiram, pasti dah pada tau semua khan buat nya,...

Lidah Kucing Vanilla & Coklat In 1 Special For My Little Princess ^_^

Met siang, apa khabar nya semua, busy busy Monday yah. Last Saturday Melly buat cookies lidah kucing ini special buat my little princess di rumah. Sebenernya uda lama banget Audrey request minta di buatkan likuc ini tapi belum sempet aja buat nya. Btw.. Sabtu kemaren kami dapat tahu kalo  ternyata setelah di check penglihatan Audrey ada problem kalo melihat jarak jauh yang di panggil rabun jauh menyebabkan Audrey sekarang harus memakai kacamata. Ngga tega melihat anak gadis kecil ku pake kacamata tapi Odie mah malah happy tuh, dia exciting sekali pakai kacamata baru nya. Mangka itu setelah dari Optik kemaren Melly langsung buatkan cookies...

Ikan kembung Sambal Balado

Met sore.. Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran..hehe  Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan,kalo bisa sih males masak juga yah..heheTapi siang tadi Melly tetep masak koq, pagi nya dah breakfast roti canai di kedai sama anak anak, kami memang suka makan roti canai jadi biasanya kalo weekend , Melly ajak anak anak makan roti canai.Pulang dari pasar tadi Melly masak menu makan siang kami.Barusan masak 3 macam untuk makan siang. Ikan kembung yang di sambelin balado , tumis sayur untuk aku , anak anak aku masakin ayam masak kicap. Buat nanti malam ngga tau lagi mau masak apa harap harap baba ngajak makan di...

Acar Timun Berempah

Good Morning, Jumpa lagi sama Melly.. hehe  Phew.. akhir akhir ini sibuk sekali rasanya walaopun dapur nya tetap berasap tapi  tak sempat ambil kamera  dan ngga pernah buat cemilan jadinya ngga ada yang bisa di post di blog..heheKali ini Melly share tentang acar timun kesukaan hubby ini. Dulu hubby selalu cakap tentang acar ini katanya kakak nya pandai buat acar yang kriuk..kriuk di makan nya dengan kerupuk, Melly pun ngga pernah makan acar seperti ini apalagi kalo di makan dengan kerupuk. Ada yang jual acar macam ini tapi harganya cukup mahal , sempet heran kenapa mahal sekali khan padahal cuma acar timun aja.Kebetulan Minggu...

Es Kopyor Fantasi

Es Kopyor Fantasi Bahan: 1 bungkus agar-agar 4 gelas santan kental gula 4 sdm garam sedikit vanili 1/2 sdt sirup cocopandan 1 bongkah besar es batuCara: masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih, dinginkan sebentar, lalu guyur pelan-pelan (pakai sendok sayur aja) ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk dikit kalau terlalu menggumpal. diamkan sampai benar-benar keras. sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu. Es Kopyor Fantasi - Serba Ma...

Nugget Tempe... Akhir nya Anak- Anak Suka Tempe.. :)

Met Sore .. sudah makan siang belum teman.. sebenernya  lagi ngga mood mau update blog setelah  banyak postingan di blog melly di curi dan di copas sama orang yang tidak bertanggung jawab.. :(   Tapi karena Melly lagi happy jadi nya lupakan lah masalah itu, malas mau di pikirkan nya.  Melly lagi happy nih soalnya akhirnya anak anak di rumah akhirnya suka makan tempe. Selama ini kalo Melly buat tempe dari tempe goreng , sate tempe  atau tempe di goreng tepung anak anak dan hubby ngga suka makan nya, jadinya selalu nya Melly makan tempe sendiri.Awal nya Orel ke dapur tanya aku masak apa, sambil ambil kamera aku bilang...

BLOG bukumasakanonline STOLE 129 Posts From My Blog T_T

 Minggu kemaren waktu Melly sedang hunting kompor my bff  Ully and Lucie sms aku katanya Buku masak online.blogspot.com mengcopy postingan Melly tanpa ijin dari Melly. Beghhh.. kesel denger nya, seenak nya aja mau main copas postingan tanpa ijin,ngga tau apa unutk membuat postingan ngga segampang membalikkan telapak tangan.  Pas sampe rumah Melly langsung check ternyata banyak sekali postingan yang di copas dan ternyata bukan punya Melly saja tapi punya beberapa temen fb Melly pun terkena nasib yang sama.Hari Minggu kemaren Melly sempet comment di blog nya tapi kayanya comment kita kita sudah di hapus bahkan  semua comment cacian  teman2 di Fan Page FB nya juga di hapus dan sekarang kita ngga bisa kasih comment agi baik di blog nya atau di fan page FB nya.:((Kesel,...

Sup Ayam Terung Dayak

Selamat siang temans, happy Sunday.. Akhirnya Sunday datang juga dan besok anak anak dah kembali ke sekolah.. pheww.. sibuk banget seminggu ini sejak liburan sekolah, banyak acara ke rumah sanak sodara, makan makan dan keliling dari satu mall ke mall yang lain, dan tanpa terasa liburan seminggu selesai sudah, besok dah back to normal, bangun pagi lagi dan ada banyak waktu lagi untuk  duduk depan lagi, mengunjungi dapur teman teman. ;)Hari ini ngga kemana mana, masa nya rehat di rumah setelah hampir  seminggu selalu di luar , Hubby pun pergi kerja  hari ini, Pagi tadi ke pasar mengisi stock sayuran di dalam kulkas yang kosong, males...

Chicken Wings Panggang Ala kenny Rogers

Met malam.. sudah pada tidur yah...Melly masih di sini sambil nemenin hubby yang lagi kerja dan mumpung ada masa pegang lappy, biasa deh kalo liburan kalo di rumah anak anak pasti ngga kasih kesempatan unutk mommy nya untuk pegang lappy.. huhuhu Kemaren kakak ipar dan anak anak nya datang ke rumah, kemaren giliran nya pada ngumpul di rumah melly, btw..melly banyak kakak ipar di sini karena hubby punya 9 orang adik beradik, tapi kemaren ngga datang semua, karena beberapa hari dah makan banyak daging jadi kita mau makan yang ringan ringan saja, apalagi belum punya stove baru ,masih pake stove yang retak kacanya jadinya masak nya yang ringan...

My Electrolux Stove Yang Malang.. hiiks

Selamat sore  teman temans.. kangen sama blog dah lama kayanya  Melly ngga updated blog setelah last wekends sibuk sekali bantuin kakak ipar masak dan di lanjut dengan school holiday jadi nya selalu keluar rumah, sampe rumah malam hari dah cape dan lagi ngga pernah masak juga sih.. heheSebenernya selain karena sibuk ada penyebab nya juga kenapa dapur melly lama tak berasap beberapa hari ini karena pada hari Minggu lalu kompor aka stove  nya pecah.. :(  yapp kompor kaca yang sudah Melly pakai hampir 7 tahun pecah hari Minggu lalu, penyebab nya karena over weight soalnya Melly masa itu Melly masak kari ayam 5 ekor di dalam panci...

TUMIS PEDA CABE HIJAU BUMBU TERASI

Sudah semingguan ini saya kurang berselera makan. Entah terlalu capek jadinya malah malas makan, ditambah lagi suami tercinta sedang bertugas keluar kota, jadinya bawaan malas masak karena di rumah yang makan cuma berdua dengan Nadhifa, seringnya bersisa.Tiba-tiba kepengen makan tumis peda seperti yang sering ibu saya buat. Ya sudah berangkaaaattt beli ikan peda merah, hehehee...Alhamdulillah, maknyussssss banget. Saya makan sampe nambah lho nasinya. Asli! ^___^. Sayurnya cuma bikin capcay goreng saja buat makan Nadhifa juga. Eh, ternyata Nadhifa juga suka lho sama tumis peda-nya, hihihihiiii.... Karena di rumah cuma berdua, jadi bikinnya cukup...

Bubur Ayam

Met Pagi kawans.. met hari Jumat.. Pagi pagi uda hujan di sini rasanya tadi males banget mau bangun dari peraduan.. Ol sebentar updated menu dinner kami semalam sambil menunggu jadwal nya si bungsu bangun . Last day khan anak anak ke sekolah, Senin depan  anak anak uda libur sekolah selama seminggu,  tapi liburan nya di rumah aja ngga kemana mana. Weekend ini pun Melly akan sibuk sekali karena akan buat  6 loyang  agar agar pelangi dan  banana cake sebanyak 5 loyang pesanan nya kakak ipar. so it's gonna be a busy weekend for me.Kemaren sore hubby called Melly tanya uda masak apa belum..? tadinya sangkain mau ngajakin...

Bihun Tomato

Met Sore.. gimana cuaca di kota anda disini gi hujan nih, jadi dingin abis makan rasanya ngantuk banget kepengen tidur tapi kalo abis makan langsung tidur berabe deh, bisa makin besar badan ini.. heheHari ini uda free, anak anak uda abis ujian nya jadi ngga usah nemenin mereka belajar lagi tapi sekarang masalah nya jadi rebutan mau pake lappy nya soalnya mereka dah seminggu ngga main komputer games , nah lepas ujian kaya gini biasanya mereka akan balas dendam , kalo istilah nya kami bilang nya main komputer games sampe bego.. hehe Hari ini lagi  ngga mau makan nasi, jadi nya tadi abis ambil anak anak Melly buat lah bihun tomato...

Ayam & Rebung Masak Kari

Met  sore.. Masak apa hari ini..?  kalo Melly hari ini masak kari ayam yang di campur dengan rebung dan kentang. Orang di rumah suka banget sama yang namanya masak kari, apalagi hubby. Kalo yang melly tau sih kari ada yang kuah nya kental dan ada juga yang cair Banyak macam nya masak kari, kari buatan melly aja beda dengan kari buatan emak di Jakarta, kalo emak kuah kari nya agak encer sedangkan kalo Melly masak kari kuah nya yang kental gitu.Karena hubby  suka makan kari  jadi pas pindah sini Melly pun belajar masak kari dengan kakak ipar  Pertama tama juga masih belum sesuai rasanya,kadang keasinan,kadang ngga ada rasa...

DEVIL'S CHOCOLATE CAKE WITH MIXED FRUITS TOPPING FOR IPANK'S MOTHER

Dipesan oleh teman SMA-ku Ipank (sudah 12 tahun gak ketemu euy, hihihiiii...) untuk ultah his beloved mother yang ke-58 tahun. Requestnya Devil's Chocolate Cake yang nyoklat banget dengan topping buah-buahan. Biasanya lebih suka menata buahnya random aja alias dicampur secara acak. Tapi kali ini mencoba menatanya secara simetris, hihihiiii...Diberi sabuk coklat bermotif 'batik' di sekelilingnya yang dibuat secara manual hanya menggunakan plastik mika saja.Alhamdulillah semua suka katanya. Belum dipotong saja keponakan-keponakan sudah pada rebutan nyomotin buahnya, hihihiii... Dan yang pasti ibunda tercinta senang sekali menerima surprise dari...

TRIPLE CHOCOLATE CAKE WITH MIXED FRUITS TOPPING FOR FARRAAS & AIMAN

Cake ini dipesan oleh Teh Dede Nur Aziza di Kuwait untuk keluarga besar di Anyer. Dalam rangka ultah putranya Farraas dan adiknya Aiman.Pesannya triple chocolate cake dengan mixed fruits topping ukuran 30x30 cm untuk dinikmati sekeluarga.Tadinya yang mau ambil cakenya adiknya Teh Dede, tapi ternyata jadinya yang mengambil Mamanya. Asli tadinya gak nyangka klo yang datang itu Mamanya Teh Dede, saya kira Kakaknya :DHabis Mamanya masih awet muda dan cantik sih, hehehee... Dari Anyer nyetir mobil sendiri pula.Alhamdulillah semua berkenan dengan cakenya. Terima kasih orderannya ya Teh. Kapan nih mudik lagi? Pengen ketemu deh ^__^Salam untuk Farraas...

MINI TRIPLE CHOCOLATE CAKE & JAPANESE CHEESE CAKE FOR BU YULIANA

Triple Chocolate Cake dan Japanese Cheese Cake loyang oval ini dipesan oleh Mba Yuliana sekalian dengan pesanan 2 buah cake ukuran besar untuk keperluan kantor. Yang ini beliau pesan untuk dinikmati sendiri.Karena pesannya bersamaan dengan cake besar, jadi bisa dibuatkan masing-masing jenis cake hanya 1 loyang, karena bisa bikin adonannya sekalian dengan yang besar. Klo pesanan khusus loyang oval ini minimal order 2 loyang untuk tiap jenis.Keduanya diberi topping mixed fruits. Alhamdulillah Bu Yuliana suka dengan kuenya. Lembuuuttt banget katanya. Terima kasih orderannya ya Bu. Sukses selalu ^_...

TRIPLE CHOCOLATE CAKE FOR BANK BRI

Cake ini dipesan oleh Divisi Bisnis Internasional Kantor Pusat BRI Jakarta melalui Ibu Yuliana. Untuk dihantarkan ke Bank BRI Kantor Cabang Serang.Pesannya 2 buah cake besar ukuran 30x30 cm. Triple Chocolate Cake dan Mixed Fruits Japanese Cheese Cake untuk keperluan kantor. Ibu Yuliana juga memesan 2 buah cake ukuran kecil untuk dinikmati pribadi oleh beliau.Tapi karena stok cream cheese di rumah tinggal 1 tube (250 gram) saja tidak cukup untuk ukuran 30 cm dan juga sehari sebelumnya habis mengerjakan pesanan kue yang cukup banyak, akhirnya yang JCC saya 'lempar order' ke Teh Detty. Alhamdulillah sedang ada stok cream cheese-nya. Sayangnya JCC-nya...

SWEET PURPLE BIRTHDAY CAKE FOR BILLA

Pesenannya nenk Ully untuk adiknya yg cantik, Billa, yg berulang tahun ke-9.Base cake-nya black forest dengan filling chocolate ganache, vla dark cherry dengan potongan dark cherry. Dicover buttercream. Didekor dengan nuansa ungu sesuai permintaan. Diberi pagar coklat bermotif ungu dan edible photo.Alhamdulillah semuanya berkenan. Yang penting nenk cantik yg berulang tahun suka dengan kuenya, cantik katanya. Krimnya dicolek-colek terus katanya, qiqiqiiii...Semoga barokah usianya ya, tumbuh menjadi gadis cantik, sehat, pintar dan sholehah. Aamiin....Terima kasih orderannya ya nenk Ully ^_...

ANOTHER CHOCOLATE CURL

Kemarin sempat posting cara bikin chocolate curls pake alat semacam butter knife yang saya posting disini.Klo yang ini chocolate curl versi lain yang dibuat dengan menggunakan pengeruk buah atau cocktail. Mungkin teman-teman sudah banyak yang tau dan bisa membuatnya.Caranya sama, dikeruk dengan kemiringan alat sekitar 30' dari permukaan coklat. Dan kondisi coklat juga harus pas, agak lunak dalam suhu ruang, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras.Bila terlalu lembek, coklat tidak akan menggulung, bila terlalu keras maka coklat akan patah-patah saat dikeruk atau hancur.Yang saya gunakan dalam foto ini kebetulan adalah white chocolate. Karena...

Sambal Teri Medan & Kacang

Good Morning .. Apa kabar nya semua.. Melly mau share makanan fav Melly sejak kecil dulu ialah teri medan balado yang di campur dengan kacang goreng. Dari kecil Melly suka makan ini, biasanya emak kalo masak ini kita makan nya dengan nasi jagung dan ikan masak pallumara. beghh enak banget deh, kalo makan dengan nasi putih cocok sekali dengan sayur bayam bening yang di campur dengan jagung di tambah goreng tempe di jamin bakalan tambah dan tambah terus nasi nya, Kadang Melly takut kalo masak menu ini, takut lupa mau berhenti makan nya.. hehe Dulu kalo Melly abis pulkam atau emak datang ini makanan yang mesti di bawa ke sini, bisa bawa sampe 5...

CUMI MASAK HITAM (CUMI MASAK TINTA)

Cumi masak hitam ini kegemaran suamiku, dia paling doyan deh klo cumi dimasak seperti ini. Walaupun dimasak yang lain juga doyan sih, hehehee...Memang betul si tinta hitam dari cumi ini memberikan sensasi gurih yang berbeda. Jangankan cuminya, kuah bumbunya aja dimakan dengan nasi panas udah endaaaang bambang gulindang... *ngetik sambil ngencesss... :DIbu saya klo masak cumi seringnya ya dimasak hitam gini. Tapi saya sendiri agak jarang, seringnya dimasak kare atau jadi calamari ring alias cumi goreng tepung, heuheuheuu...Agar tinta hitam si cumi tidak terbuang, hati-hati saat mencuci si cumi. Keluarkan kepala cumi dengan perlahan agar kantong...