Bahan bahan Rendang Daging Cabai Rawit
- 1 kg daging sapi (dipotong kecil-kecil)
- 5 buah bawang bombai (diblender)
- 3 siung bawang putih (diblender)
- 100 gr kunyit (diblender)
- 100 gr cabai rawit (diblender)
- 100 gr jahe (diblender)
- 100 gr lengkuas (diblender)
- 3 batang serai (diblender)
- 1 liter santan kental
- 1/2 biji kelapa (dibuat serundeng)
- 1 helai daun kunyit
- garam secukupnya
Cara Memasak resep Rendang Daging Cabai Rawit
- Masukkan santan dan bahan yang telah diblender. Biarkan hingga kental.
- Masukkan daging, daun kunyit dan serundeng. Biarkan masak hingga daging lembut.
- Tambah ikan sedikit garam dan penyedap rasa.
