Black Pepper Chicken & Sausage Pizza

Pizza... hmm uda ngga asing lagi khan.. kalo di tanya makanan apa yang paling di sukai ketiga anak anak di rumah jawaban nya yah pizza. Mereka suka sekali makan pizza, pizza yang fresh from the oven atau pun pizza yang sudah dingin asal belum basi mereka pasti makan.. hehe  Hampir seminggu sekali buat pizza di rumah baik itu untuk bekal ke sekolah atau kalo mommy nya lagi ngga ada ide mau masak apa yah buat pizza aja untuk mereka... heheSejak bisa buat pizza sendiri setahun yang lalu kami ngga pernah pergi ke resto pizza lagi kalo mau  makan pizza, buat pizza sendiri khan lebih fun dan lebih enak karena topping nya bisa suka suka,di...

Gulai Telur Ceplok

Met Pagi.. hmmm masak apa yah hari ini... Hari hari masak juga masih suka bingung dan no idea mau masak apa, Kalo lagi bosen makan gulai ayam  boleh juga masak gulai telur ceplok atau kalo kata orang sini mah telor mata lembu masak lemak. Gampang dan cepet buat nya apalagi kalo buat nya pake santan kotak ngga usah meres kelapa lagi.. heheKalo masak ini inget sama bapa di Jakarta, beliau suka sekali makan ini, Emak masak nya pake telur bebek aka itik  .Anak anak juga suka telur di masak lemak gini, tapi kalo mommy nya lagi malas banget yah masak telur ceplok  pake kecap aja,lagi gampang.. heheMakan nya di temani dengan tumis cangko...

Kolak Ubi Ungu & Pisang Kepok

Kemaren  kepasar beli pisang kepok  dan ubi sekilo, sebenernya tadi nya tuh pisang mau  buat pallu buttung dan ubi nya mau di buat donut ubi ungu, tapi hubby malah request minta di buatin kolak aja atau orang sini bilang nya pengat. So abis masak siang kemaren  Melly buat lah kolak ini. Buat kolak mah gampang khan semua pasti bisa. Karena pake nya ubi warna nya ungu, jadi nya kuah kolak nya pun pekat bewarna ungu.. Silahkan  menjamu mata dengan kolak buatan Melly.. :DKolak Ubi Ungu & Pisang KepokRecipe by : MellyBahan Bahan :1 sisir pisang kepok *potong kecil1 kg ubi warna ungu *potong kecilGula melaka/ gula merah...

Hati & Ampela Ayam Black Papper Sauce

Good Morning.. Semangat Monday yah, khan dah 2 hari  relaks jadi nya senin mesti semangat memulai aktifitas sehari hari dan menghitung hari kapan weekend lagi.. heheSeperti biasa bagi suri rumah pusing lagi mikir mau masak apa lagi untuk keluarga tercinta, walo sekarang gampang untuk cari resipe tapi tetep aja kalo aku mah suka bingung mau masak apa, masak yang sesuai dengan selera anak anak pasti nya , kalo mau ikut selera emak nya mah gampang aja, makan pake nasi dan sambel trus ikan asin juga nikmat banget deh.. heheIni menu dinner kami beberapa hari yang lalu,seperti biasa menu yang gampang tinggal cemplung cemplung saos nya aja.Lagian...

Ayam Katsu

Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */...

Devil's Food Cake & Bolu Hongkong For My SIL

Selamat Malam Minggu temans.. ^_* . Melly baru sampai  dari rumah ipar , kebetulan hari ini hari jadi ipar dan anak nya,jadi nya malam ini kami ada makan malam bersama. Banyak makanan yang di hidangkan jadi nya lupa diet dulu tadi..:P  Padahal mah sekarang ngatuk tapi ngga mau tidur dulu, takut nasi jadi lemak  .. hehe ,jadinya duduk dulu di depan lappy abis itu nonton tv sama hubby, kalo anak anak mah dah tidur semua, tadi juga si bungsu dah ketiduran dalam perjalanan pulang.Minggu kemaren ipar telp katanya mau minta di buatin 2 cake rasa  pandan dan coklat,maksudnya mau pesan dari aq tapi Melly bilang ngga usah pesen nanti...

Chicken Popcorn

Pagi temans dan happy Friday.. Happy dong kalo hari Jumat khan besok uda weekend , bisa bersantai dan bebas dari rutinitas setiap hari. Kalo masa kerja dulu weekend paling di nanti nantikan, bisa menghabiskan waktu dengan anak anak di rumah, sekarang mah hari apa aja suka malah kalo weekend tambah sibuk karena anak anak di rumah.. heheHari ini lunch buat menu simple aja,ayam goreng tepung di makan dengan kentang goreng dan salad. Biasanya kalo buat ayam goreng tepung yang menjadi rebutan khan bagian paha dan kepak nya, ngga ada yang mau ambil bagian dada yang banyak daging nya,jadi kalo Melly cuma punya ayam yg bagian dada di potong nya kecil...

Roti Gulung Isi Sosis

Good morning..apa khabar nya temans, baru sehari ngga updated blog kayanya kangen deh.. hehe  kemaren sibuk banget temenin ipar yang mau ada hajatan jadi nya ngga sempet duduk di depan lappy, walo tetep intip2 fb dan blog temen2 pake hp.. heheCemilan ini dah lama di buat nya, salah satu cemilan fav anak anak di rumah, kalo suka roti suka sosis dan apabila di jadiin satu siapa sih yang ngga suka .. hehe  Semua pasti dah pernah buat cemilan yang satu ini, di rumah kalo buat cemilan ini ngga tahan lama, sambil di goreng pun uda di tungguin, ini waktu photo nya cuma di kasih jatah jepret 4 kali karena mereka sudah tunggu cemilan nya sambil...

Steam Ikan Bawal

Met pagi semua.. Melly ucapkan terima kasih kepada kawan kawan yang setia berkunjung ke dapur Melly yang sederhana ini, masakan yang di sajikan juga yang sangat sederhana dan simple dan mudah di buat, lagian kalo susah melly ngga bisa buat nya ..heheKali ini Melly sajikan menu makan malam kami semalam , stim ikan bawalnya di temani dengan tumis toge campur tahu. slurrp   Sebenernya waktu beli ikan bawal ini rencana nya mau di goreng, eh pas waktu mau masak baru ingat kalo tak ada minyak di rumah, karena malas keluar jadi nya pindah haluan buat steam fish aja, lagian anak anak pun suka makan steam fish.. ;)So..here the recipe..Melly mau siapkan...

Award

Dah lama ga nampilin award di dapur ini. Kalo ada yang kasih award, berarti masih ada yang bolak-balik mengunjungi dapur ini dong ya?! Soalnya akhir-akhir ini jarang banget posting. Syukurlah kalo isi dapur ini masih memberi manfaat buat orang lain.Award ini saya dapat dari Christine. Thank you ya...Selanjutnya award ini saya teruskan untuk  Ummi - Dapurku Berasap Lagi dan Umi Rina - Underway Horizons . Silahkan diambil y...

Popia Udang Mayonis

Met Siang.. Biasa nya kalo uda makan siang , sore sore githu khan enak nya cari cemilan sambil ngeteh sore ceritanya, kalo Melly lagi rajin biasanya buat cemilan apa aja yang sekira nya anak anak di rumah suka, tapi kalo lagi malas yah ngemil nya buah aja atau  biscuit crackers yang di celup ke dalam milo atau teh.Beberapa hari yang lalu lagi rajin ceritanya.. :P kebetulan punya kulit popia , tadi nya sih mau buat risol tapi lagi ngga punya bahan  buat isian nya, cuma  ada stock udang yang tinggal sedikit dan punya bengkuang jadi nya buat popia gini aja,di campur pake mayonis karena anak anak suka makan mayonis, enak dan gurih...

HOW TO MAKE CHOCOLATE CURL

Just sharing... Untuk membuat chocolate curl atau suka disebut coklat kruwel, hehehee...Chocolate curl ini cantik untuk dijadikan sebagai garnish ataupun topping cake. Semisal untuk topping black forest cake. Padukan antara dark chocolate dan white chocolate. Atau buat dari dark chocolate kemudian atasnya didusting dengan gula halus. Nice! ^___^Saya memakai alat seperti yang ada di foto. Mohon maaf saya sendiri tidak tau nama alatnya apa. Tapi di toko bahan kue (TBK) yg cukup lengkap insyaAllah ada. Yang saya pakai ini kebetulan dibeli dari sebuah TBK di Kijang Mas, Bandung yang saya dapatkan dari my brother Kang Yadi Hf. Thanks brother :)Tapi...

Sticky Caramel Chicken

Hey friends... met malam gimana weekend nya. Kemaren  malam dah ajak anak anak ke mall window shopping dan makan makan jadi Minggu ini di rumah aja ngga kemana mana,dari pagi sibuk seharian apalagi hari ini hubby ngga kerja jadi nyantai aja di rumah . Sekarang  anak anak dah tidur semua, kalo hari sekolah mereka memang tidur awal, jam 8 udah masuk kamar ,paling lambat jam 8.30 semua dah tidur, jadi nya sekarang "me time", sambil  nemenin hubby yang lagi nonton DVD, Melly pun updated blog soalnya ngga suka sama cerita yang lagi di liat.Ini menu makan siang  tadi,Sebenernya uda pernah beberapa kali buat ayam ini cuma waktu buat...

Jemput Jemput Pisang

Hari ini ngga masak , tadi pagi sarapan roti canai di pasar trus jalan jalan cuci mata bawa anak anak dan sebelum pulang mampir makan dulu biar ngga usah masak lagi maksud nya.. heheBarusan koq lapar yah, lihat ada pisang yang di kasih sama ipar tadi malam jadi inget mau buat jemput jemput pisang pake resep nya kak Che CT.  Sebenernya Melly pun sering buat pisang macam ini tapi selalu nya ngga pake baking powder dan baking soda, rasanya lebih kepada pisang goreng dan lebih padat . Pas Kak CT posting jemput jemput  ini Melly baru tau kalo jemput jemput ternyata pake baking soda dan baking powder, teksturnya jadi lebih ringan dan bulatan...

STRAWBERRY JAPANESE CHEESE CAKE FOR RATIH

Strawberry JCC ini untuk hantaran menengok Ratih yang belum lama melahirkan putri cantiknya yang pertama, baby Echa ^__^Ga sempat cari-cari bingkisan yg macam-macam untuk baby Echa, hikzz... Maafin Bunda Nadhifa ya sayang, akhirnya cuma bawa bingkisan sederhana aja plus dibuatkan kue untuk Mama dan Papanya baby Echa, hehehee.... Kebetulan masih ada stok cream cheese dan strawberry, ya sudah dibuatin JCC aja.Alhamdulillah katanya cakenya enak dan gak kalah sama produk bakery, hehehee... Thanks untuk testimonial-nya ya Tih. Sun sayang untuk baby Echa, semoga ceat tumbuh besar dan sehat, cerdas serta jadi anak yang sholehah. Aamiin...

PINKY BIRTHDAY CAKE FOR KEISHA

Birthday cake ini dipesan oleh Inti, teman SMA-ku yang sudah sekitar 12 tahun gak pernah ketemu lagi, duhhh nostalgia deh pas ketemu, udah pada punya anak, hehehee...Inti, memesan cake ultah untuk putri keduanya, Keisha, yang berulang tahun ke -3.Base cake-nya black forest dengan filling chocolate ganache dan vla dark cherry dengan potongan buah dark cherry. Diberi edible photo sesuai permintaan. Tapi ternyata pas foto ini mau diedit baru ketauan tulisan pada edible photonya ada sedikit kesalahan, yang harusnya '3rd' malah tertulis '3th', hihihiii... Maaf ya bu, aku juga baru ngeh sekarang :DNuansa pink, jadi ada sentuhan girly-nya.Alhamdulillah,...

Sup For Dinner Cooked By My Hubby

Selamat malam... sudah pada makan malam belum.. Ini menu dinner kami malam ini,Menu yang sangat simple dan mudah di masak nya dan di makan nya cuma dengan nasi hangat saja. Ngga tau namanya sup apa jadi nya Melly sebut aja sup campur karena sup ini isinya banyak sekali,semua nya di campur campur masuk ke dalam sup nya..heheSoup campur isi chicken meat ball, hati ayam, lobak masin , Tahu dan daun sawiSup ini di masak sama hubby, ngga tau ada mood apa tiba tiba sore tadi telp bilang ngga usah masak nanti dia pulang yang masak . Hubby memang bisa masak  menu yang simple simple, kalo Melly lagi malas masak atau tak sempet atau kalo mood hubby ...

Raisin Butter Cake

 Met Pagi  semua.... pasti pada semangat yah soalnya sudah sampe ke penghujung minggu, weekend uda di depan mata bisa plan mau jalan jalan kemana atau kalo di rumah aja bisa plan masak makanan istimewa buat keluarga tercinta. Melly sendiri uda janji sama Audrey kalo besok mau buat cookies favourite nya  Lidah kucing , itu juga kalo mood nya datang dan virus M ngga datang .. heheKemaren  Pagi  melly buat raisin butter cake request nya hubby. ini salah satu cake fav hobby selain banana cake. Cuma  kalo buat cake gini anak anak susah mau makan nya, mereka suka makan cake nya tapi ngga suka raisin nya, jadi nya kalo...

Sate Tempe Bumbu Kacang

Pagi semua.. apa khabar nya. ? makan pagi apa hari ini. Melly belum makan pagi cuma minum milo hangat saja tadi waktu temenin anak anak sarapan. rasanya mau makan nasi goreng pesedss tapi malas masak nya.. hehe.Beberapa waktu yang lalu liat sate tempe di foodie blogger langsung  ngeces banget pengen nyomot nya, eh pucuk di cinta ulam tiba ternyata kemaren my lovely sister  Dessy upload sate tempe makin tambah  deh ngeces nya dan mesti buat asap juga.. *kompor meleduk   heheUntung masih punya stock tempe di freezer yang  tinggal satu satu nya so di buatlah sate tempe ini kemaren. Di rumah yang suka tempe cuma Melly seorang,...

Buttermilk Banana Bread

Banana bread atau banana cake uda ngga asing lagi di rumah, sering banget buat nya , kue  apa aja asal ada campuran pisang nya  pasti ngga tahan lama di rumah. Emang pada dasar nya kami suka makan pisang entah di  makan begitu aja, di buat pisang goreng atau di rebus..you name it, as long as banana  mah pasti laku di rumah ini.. hehe  kebetulan ada pisang raja 6 buah yang uda bonyok di dalam kulkas.jadi nya di buat aja banana bread ini sekalian buat bekal nya Orel.Seperti yang aku bayangin tekstur nya memang  lembut ,pake buttermilk khan, menurut pengalaman aq apapun kalo pake buttermilk akan lebih moist, makanya...

Rendang Udang

Hello there.. pagi ini mendung di sini kayanya mau turun hujan. Seperti biasa kalo weekedays  awal pagi  uda bangun, menyiapkan sarapan dan bekal anak anak ke sekolah, bersih rumah,mandiin bungsu yang pergi sekolah di antar baba nya.jadi nya jam segini udah beres semua, maklum rumah nya kecil cepet rapi dan cepet berantakan nya juga.. heheSambil menikmati kesendirian lebih baik browsing dan jalan jalan ke dapur teman unutk mencari idea masak apa hari ini.. ;)Ini menu dinner tadi malam, menu yang simple tapi enak sekali. Suwer deh  sedap banget. Resep rendang udang nya hasil jalan jalan di dapur Mat Gebu. kemaren. Di makan dengan...

Shepheards Pie

Hello.. Happy Monday jumpa lagi sama Melly setelah kemaren seharian  off dari blog dan fb..huhuhu. Kemaren pergi ke kampung mak mertua, mau buka fb pun tak bisa tak ada line internet.  Monday pagi rumah senyap lagi, alone but not lonely hari ini soalnya sekarang lagi  nonton Grammy Award's Red carpet sambil browsing dan intip fb. heheAkhirnya kesampean juga cobain shepheards pie ini, sebenernya uda lama mau buat nya  sejak liat resep nya di resipicitarasawan.blogspot.com  tapi karena kayanya anak anak ngga suka begitu juga dengan hubby jadi nya mau buat nya maju mundur mulu.heheMalas kayanya kalo buat makanan hanya untuk ...

LBT # 13 ~ English Muffin

Hello LBTers.. apa kabar semua, kita jumpa lagi di ajang LBT bulan ini yang temanya English muffin , host yang bertugas bulan ini  Ricke 'Bunda Nadhifa' Indriani .Pertama baca pengumuman pr nya , have no idea apa itu english muffin, setelah googling..oalahh..ternyata english muffin ini uda ngga asing lagi lidah  aku, suka sekali makan ini  di resto fast food terkenal, dulu waktu masih tinggal di Spore sering banget sarapan makan ini kalo weekend tapi ngga tau kalo namanya english muffin *norak yah . Aq cuma bilang nya burger aja , pantesan  nama nya ada muffin2 nya kalo di resto. Sebenernya kangen banget makan english muffin...