Bahan-bahanEs Tahu Buah Campur
- 10 gram gelatin
- 500 gram susu kedelai
- 400 gram fruit koktail
- 1 ml sirup gula
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Tahu Buah Campur
- Didihkan susu kedelai, masukkan gelatin, rebus hingga gelatin larut.
- Kecilkan api, aduk rata.Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang. Masukkan kedalam cetakan dan bekukkan kedalam lemari es
- Campur dalam satu wadah: fruit koktail, sirup gula dan es batu
- Sendokkan adonan tahu ke dalam mangkuk saji. Tambahkan campuran buah, sajikan selagi dingin.
Hasil: 4 porsi
