Hello Friends, Selamat Siang.. Apa khabarnya di Hari Sabtu yang cerah ini. Udah makan siang kah..? Kalo kami belom makan.masih belum lapar tadi sarapan nya agak siang jam 9 an,makan roti burger.
Hari ini tiba tiba aq ngga enak badan nih, kayanya gejala mau dapat flu, kepala pun rada sedikit pening.Jadi nya menu maksinya masak yang gampang aja, Karena kemaren ngga jadi buat tahu isi akhirnya tahu nya di jadiin semur aja , di campur sama telur rebus juga, jadi nya nanti makan nya pake ini aja ,uda ada kuah nya juga di temani sama krupuk request nya Orel.
Kalo di Msia kayanya ini namanya tahu masak kicap kali yah,tapi kalo orang Indo kita bilang nya masak semur. Semur tahu ini masak nya mudah,Murah uda githu sedap.. hehe Semur ini resep nya liat di NCC. Tapi uda aku ubah dikit sesuai bahan yang ada di kulkas.Kali aja ada yang mau cobain juga , nah Melly tulis yah resep nya .
Semur Tahu & Telur
Sumber : Ibu Fatmah Bahalwan
Bahan Bahan:
5 buah tahu putih, goreng. *aq pake 4 buah di potong 4
10 btr telur puyuh matang, kupas.*aq pake telur biasa
1/2 bh bawang bombay, iris tipis
6 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
5 sdm minyak untuk menumis
75 ml air
Bumbu haluskan:
5 bh bawang merah
4 bh bawang putih
1/4 sdt lada halus
1 ruas jahe
6 bh kemiri goreng
1/4 sdt pala halus*ngga pake ngga punya
1/4 sdt garam *1/2 sdt
1/2 sdt kaldu ayam bubuk *aq pake maggie rasa
10 btr telur puyuh matang, kupas.*aq pake telur biasa
1/2 bh bawang bombay, iris tipis
6 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
5 sdm minyak untuk menumis
75 ml air
Bumbu haluskan:
5 bh bawang merah
4 bh bawang putih
1/4 sdt lada halus
1 ruas jahe
6 bh kemiri goreng
1/4 sdt pala halus*ngga pake ngga punya
1/4 sdt garam *1/2 sdt
1/2 sdt kaldu ayam bubuk *aq pake maggie rasa
Cara Membuatnya:
1.Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu.2.Masukkan bumbu halus nya , tumis terus hingga wangi.
3.Masukkan telur dan kecap lalu aduk rata.
4.Masukkan tahu lalu aduk rata sebentar, cicipi,kalo rasanya uda sesuai selera boleh di angkat.
Met Mencoba.. ^_*
