Bolu Kukus Ala Dapurbunda
Bahan:
- 4 btr kuning telur
- 2 btr putih telur
- 250 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu (cap kunci biru/segitiga biru)
- 1 sdt baking powder (optional)
- 1 sdt TBM/SP (optional)
- 175 cc Sprite
- pewarna merah dan hijau
Caranya:
- Kocok gula & telur hingga mengembang, masukkan TBM atau SP, kocok lagi hingga kental.
- Masukkan tepung yang sudah diayak bersama dengan baking powder, aduk dengan sendok kayu, tuang sprite sedikit demi sedikit hingga habis. ambil sebagian adonan, beri pewarna.
- Tuang adonan putih 3/4 penuh dalam cetakan bolu kukus yg sudah dialas kertas, tuang lagi adonan warna. Kukus dalam dandang yang sudah banyak uapnya selama 20 menit, jangan dibuka-buka. Tutup dandang jangan lupa dilapis serbet bersih, supaya uapnya tidak menetes.
Selamat Mencoba ...!
Bolu Kukus Ala Dapurbunda - Serba Masak
resep masakan indonesia, kumpulan resep masakan, aneka resep masakan
