Bakso Goreng
Bahan:
- 150 g daging ayam cincang
- 150 g daging sapi cincang
- 1 kuning telur ayam
- 1 sdm tepung terigu
- minyak goreng
Bumbu:
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
Pencelup, aduk rata:
- 2 sdm tepung beras
- 75 ml air
- ½ sdt garam
Cara membuat:
- Aduk daging ayam, daging sapi, kuning telur, tepung terigu bersama Bumbu hingga rata.
- Bentuk adonan sebesar bola-bola bakso.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan di atas api sedang.
- Celupkan bola-bola dalam adonan pencelup, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saus cabai botolan.
Resep Bakso Goreng - Serba Masak
resep masakan indonesia, kumpulan resep masakan, aneka resep masakan
