Home » » Resep Ayam Goreng ala Padang

Resep Ayam Goreng ala Padang



Ayam Goreng ala Padang

Bahan:
  • 1 ekor ayam buras, potong 4 bagian
  • 1 liter air kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • minyak goreng
Bumbu, haluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ sdt merica butiran
  • ½ sdt ketumbar butiran
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Cara membuat:
  1. Rebus ayam bersama bumbu halus, air kelapa, dan daun salam hingga ayamlunak. 
  2. Jika ayam belum lunak, tambahkan air panas.
  3. Tiriskan ayam, goreng hingga kering.
  4. Angkat, tiriskan.

Untuk 4 orang

 Resep Ayam Goreng ala Padang - Serba Masak
 
Copyright © 2013. 1000 Aneka Resep Masak