Ayam Panggang Ala Kenny Rogers

Uhuy... ngga terasa yah uda hari pertama di awal tahun 2012, semoga tahun ini akan lebih baik lagi segala gala nya dari tahun kemaren. Malam tahun baru  ngga kemana mana seperti biasa di rumah aja, jadi nya masak agak special dikit ala ala western githu.  2 Minggu yang lalu waktu Aurel bday kami makan di resto Kenny Rogers,jadi nya terinspirasi buat ayam panggang ala kenny rogers ini di malam pergantian tahun. Rasanya yummy, bumbunya meresap  ke daging nya ,soalnya ayam nya sudah aq marinate selama semalaman sebelum nya. Resep aslinya aku liat dari sini Karena ceritanya ala ala western githu makan nya ngga pake nasi, Makan ayam...

FANCY CUPCAKES SET FOR NANA

Orderannya jeunk Nana yang udah lama banget minta dibuatin cupcakes set tapi baru kesampean tanggal 20 kemarin. Maaf ya Na, heheheee...Pesannya cupcakes set isi 16 pcs dekornya terserah bakulnya aja katanya, hihihiiii...Base cake-nya minta cake coklat devil's food cake, dekornya kombinasi buttercream frosting dan detail fondant icing.Makasih orderannya yaaa.... ^_...

Pandan Chiffon Cake and Happy New Year 2012

 Hey Teman ..ngga terasa yah uda tgl 31 December 2011 , beberapa jam lagi kita akan memasuki tahun 2012 aka tahun Naga.. btw.. ini tahun nya aku nih.  Dulu waktu masih muda ngga punya anak,kalo malam tahun baru biasanya kita keluar rame rame sama temen sambil nunggu countdown ,sekarang mah di rumah aja deh,lebih comfortable lagian tetangga di sini kalo malam tahun baru akan bakar firework,jadi bisa sekalian numpang lihat tampa harus mengeluarkan uang untuk beli firework nya.. heheSambil menunggu countdown nya lebih baik makan makan di rumah sambil ngemil dan nonton TV..hmm best nya. Btw.. chiffon cake ini dah di buat beberapa waktu...

CAKE PANDAN

Cake pandan ini sudah lama saya buat, tapi belum sempat juga menyentuh foto-fotonya dan meng-editnya. *lagu lama :DResepnya sudah saya posting di Facebook duluan, itupun hanya menggunakan foto dari kamera HP yg hasilnya buram.Nah, kali ini saya posting dengan foto yang agak bagusan sedikit. Sedikit aja ya, soalnya yang motretnya masih amatiran, hehehee... Eitzz, walaupun amatiran bukan berarti Anda dan pihak-pihak yang tidak bertanggung jawab berhak mencuri dan menggunakan foto-foto saya tanpa izin lho ya! Apalagi untuk dipublikasikan kembali atau untuk kepentingan komersial yang menguntungkan satu pihak tetapi merugikan pihak yg lain (dalam...

DECORATED TIRAMISU FOR MOTHER'S DAY (2)

Tiramisu ini juga pesanan Teh Lia (pesan 2 buah tiramisu, yang satu di foto sebelumnya) dalam rangka Hari Ibu 22 Desember kemarin.Alhamdulillah semuanya berkenan. Didekor yang simple tapi cantik khusus untuk Mama tersayang dan Ibu mertua tercinta :)Sengaja diberi aksen bunga dari chocolate modeling agar tampil berbeda, walaupun adonan chocolate modeling-nya sempat gagal, hihihiiii.... ALhamdulillah jadi juga. Klo yang untuk Ibu dibuat bunga lily, yang ini dibuat bunga mawar :)Terima kasih orderannya ya Teh. Semoga Mama dan Ibu senantiasa diberikan kesehatan dan kebahagiaan. Aamii...

DECORATED TIRAMISU FOR MOTHER'S DAY

Diorder oleh Teh Lia dalam rangka hari ibu kemarin. Pesannya 2 buah decorated tiramisu, yang satu untuk ibunda tercinta, yang satu untuk ibu mertua tersayang ;)Foto tiramisu yang satunya lagi diposting setelah ini ya... :)Alhamdulillah yang pesan dan semua yang makan berkenan katanya. Sampai-sampai ada yang lagi diet hari itu dietnya ditunda dulu, qiqiqiiiii....Hatur nuhun orderannya ya Teh...

WHITE GARDEN WEDDING CAKE FOR ANGGUN & ABROM

Postingan telat >__< Wedding cake ini dipesan oleh Teh Aliet dan Teh Rachma untuk dihadiahkan kepada keponakan tercinta pada hari bahagianya tanggal 11 Desember yang lalu. Maaf yaaa... Telat banget posting ke blognya. Tapi di Facebook sudah duluan kok, hehee... Pesannya lumayan mendadak, hanya beberapa hari sebelum hari H, dan kebetulan pada hari tersebut saya juga harus berangkat ke Bandung. Lumayan kelimpungan, hihihiii... Konsep resepsinya di halaman rumah, bukan di gedung. Dengan dekorasi banyak tanaman-tanaman dan bunga-bunga. Ya sudah wedding cakenya juga dekornya menyesuaikan saja, bunga-bunga, hehehee... Selamat berbahagia ya...

Kue Putri Salju Aka Snow White Cookies

Siapa sih yang ngga tau kue putri salju , dari aku kecil kayanya tiap ada perayaan hari besar selain nastar pasti ada yang namanya putri salju di dalam toples.kalo makan kue putri salju mah sering tapi buat nya baru 2 kali seumur hidup. Orel sih  bilang nya moon cookie, mungkin karena bentuk nya yang kaya bulan yah.. hehe Titen sama Odie sukanya yang ngga di kasih gula halus lagi,kalo Orel sukanya yg di kasih gula halus,ya uda .jadinya ngga di kasih gula halus semua deh, Tapi bener sih tanpa gula halus pun uda enak banget karena rasa metenya itu loh,apalagi sebagian kacang metenya di cincang kasar,jadi pas makan nya ada sensasi kacang...

Sinigang Ikan Kembung

Sudah seminggu ini setiap hari di sini hujan turun, bawaan nya jadi males ke pasar , padahal kalo hujan hujan seneng nya ngemil melulu. :(   Tadi liat isi kulkas dah sekarat, ngubek ngubek freezer nemu ikan kembung yah uda jadilah dinner kami hari ini , ikan kembung di masak sinigang ,biasanya sinigang warnanya bening alias ngga pake kunyit tapi kami lebih suka kalo di kasih kunyit dikit, rasanya kaya pindang kali yah , kuah nya asam .. segerrr .. dan pedess kalo cabe rawitnya dah di gerus di kuah nya. Btw..buatnya gampang aja, bumbunya cuma bawang putih ,bawang merah di iris, jahe sejempol githu di iris tipis, kunyit di...

Cinnamon Raisin Roll

Waktu  liat postingan nya Alice Prasetyo yang berhasil bikin aq ngecess,langsung deh ke dapur buat juga.*latah.com . Biasanya kalo terkena virus roti mah langsung bisa cepet terwujud nya karena di rumah memang selalu ada bahan2  u/ buat roti.lagian kalo buat roti kadar gagal nya rendah paling juga bentuk rotinya yg ngga bagus .. heheKalo mau liat resep asli nya liat aja di blog nya Alice , cuma aq ngga pake cream chesse frosting lagi, cuma di tambahain raisin aja , ceritanya ngga mau nambahin kalori nya padahal mah ngga punya stok cream cheese di rumah.. :PBtw aq cuma buat 1/2 resep aja, jadinya 10 rolls, soalnya kalo cinnamon ...

Ayam Goreng Saus Mentega & Mixed Vegietables

Masak apa..masak apa ..masak apa sekarang.. aseli kadang masih suka bingung mau masak apa tiap hari, padahal yah uda banyak resep yang bisa di lihat tapi tetep aja suka masih bingung mau masak apa.. heheAnak anak request mau makan ayam goreng, tapi bosen juga yah kalo ayam nya di goreng githu aja, jadinya buat ayam saus  mentega aja deh, di temani dengan mixed vegie yang ngga pernah bosen di makan nya dan tentu nya nasi hangat, slurrrpAyam Goreng Saus Mentega Sumber : Emak tersayangBahan - Bahan:1/2  ekor ayam di potong potong kasih kunyit,jahe,bawang putih dan garam yang sudah di haluskan,diamkan sebentar lalu goreng. sisihkan.2...

Bolu Hongkong Pandan Topping Keju dan Coklat

Sebenernya buat cake ini sebulan yang lalu. Uda pernah di posting di Fb tapi belum sempet di posting di Blog,soalnya pas buat cake ini blog nya lagi bermasalah dan ngga bisa di akses. Tapi ngga apa khan posting nya telat daripada ngga di posting sama sekali, soalnya cake ini lembut dan enak sayang kayanya kalo ngga di share sama temen2 blog ku tercinta.No speacial ocasion buat nya,cuma iseng aja punya sisa butter cream  di kulkas dan sambil belajar memoles BC di cake, tetep hasilnya kurang halus... ;(Odie mau cake yg ada pita nya,jadinya rela deh koleksi pitanya di sumbangkan untuk cake ini. *padahal mah tuh pita bentar doang nongkrong...

Semur Terong & Ikan Goreng Tilapia

We love makan terong,especially my hubby suka banget terung ungu ini,biasanya aku masak nya sambal terung atau terung masak balachan . kali ini buat terung semur resepnya my twin Lucie.. rasanya wuenakk, Ini buat nya beberapa hari yang lalu , makan nya di temani dengan ikan goreng tilapia bumbu kari,tentunya dengan nasi hangat juga.. nyam..nyam sepiring mana cukup.. heheThanks yah Lucie for share the recipe..ijin copas resep nya di sini.. *winkSemur Terong Sumber : LucieBahan - Bahan 450 gram terong, di belah 2 bagian lalu goreng sampai layu2 lembar daun salam *ngga pake,ngga punya2 cm lengkuas, di memarkan2 sendok makan kecap...

Kue Kering Melinjo Keju

Minggu kemaren sibuk buat cookies pesanan yang mau di jadiin cookies hamper. Isinya 3 jenis cookies. Salah satunya kue kering melinjo ini. Sebernarnya ini yang kedua kali nya buat cookies ini. Resep nya a keeper karena kami di rumah suka sama rasanya, kerasa juga emping nya dan di campur dengan parutan keju makin enak, rasanya yang ngga manis tapi rada asin jadinya  kita makan nya ngga cepet boring.Kemaren aku buatnya 4 kali resep di bawah ini,selain untuk pesanan buat juga untuk orang di rumah, soalnya orang rumah suka sama cookies ini, dough nya aja uda di cemilin unutk orel,dan belum sempet masuk ke toples yang harus di isi uda masuk...

Labu Masak Lemak With Udang & Kacang Panjang

Waktu dulu masih tinggal di Indo paling aq ngga suka makan labu kuning, padahal emak di rumah selalu masak sayur labu kuning, yapp orang bugis selalu nya  labu kuning di campur pake bayam dan kacang di buat sayur bening,biasanya aku selalu makan bayam nya aja.Karena hubby suka makan labu kuning jadinya aku belajar buat sayur labu kuning. Diantaranya  di masak lemak dan masak balachan. Belajar juga untuk menikmati labu kuning ini ,ternyata enak,malah sekarang doyan sekali, emak sempet heran juga sekarang aku jadi suka,sampe bilang dulu belum coba langsung bilang ngga suka ,sekarang malah ketagihan..hehe Udah githu disini banyak yg jual...

Custard Teacake

Dalam rangka menghabiskan tepung custard yang susah mau abis nya ,aq buat cake ini. Pertama kali liat resep cake ini di blog siniCake ini bahan bahan nya irit, telornya aja cuma 1 .tapi memang sih ukuran cakenya kecil,tapi cukup lah untuk cemilan hari ini, sekali makan langsung abis ..heheNgga nunggu sampe dingin tadi  uda di potong,abis ngga sabar mau rasain cake nya.. Rasanya..boleh tahan, cocok untuk temen minum teh . Jom kita lihat recipe nya .Custard  Teacake Sumber :  1001 resepiBahan-Bahan: 1/2 cup butter1/3 cup gula castor1 biji telor3/4 cup tepung serba guna + 1 sdt baking powder *resep asli pake self raising...

Pisang Bakar Coklat Keju

Ini pisang bakar yang kedua di buat minggu ini dan baru sempet di photo, kena virus pisang bakar gara gara my dear sister Dessy selalu kirim photo pisang bakar . Akhirnya setelah seminggu cari pisang di pasar ketemu juga neh pisang kepok nya, githu deh tukang pisang di pasar kalo butuh pisang ngga dateng eh pas ngga butuh selalu nya pemandangan pisang di mana mana kalo ke pasar.Kalo orang bugis biasanya kalo buat pisang bakar tuh pisang nya yang mengkal dan belum matang, kalo ngga salah pas di bakar ngga di belah lagi pisang nya,nanti pas abis di bakar di geprek githu pisang nya. uda lama sekali ngga makan pisang bakar ala orang bugis :( ...

Ikan Tongkol Pallumara

Orang Bugis pasti familiar bgt sama masakan yg satu ini. Menu maksi ku  siang nanti, kebetulan tadi dapat ikan tongkol seger jadinya di buat ikan pallumara aka "nassu balle .Sayang nya kalo di rumah ku cuma aku sama Titen yg suka makan ini, untung nya menu yg satu ini bisa tahan u/ beberapa hari,malah makin sering di panasin makin enak,kuah nya meresap ke dalam ikan nya, trus kalo uda bosen bisa juga ikan nya di goreng trus di kasih bumbu cabe.. wuihh enak bgt..;)Dapat resep nya dari  emak, tapi githu deh,resep boleh sama tapi rasa ngga sama, jujur enakan kalo emak yg masak ikan nya.. hehe  Titen juga bilang enakan...

Donut Yumeh ^_^

Hari ini buat cemilan donut untuk anak anak, kalo buat donut mah uda sering banget ,karena donut sala satu cemilan fav nya si bungsu.. Kalo ke mall ngga pernah missed beli Big Apple Donut yang yummeh.. ;)Kali ini buat donut nya pake resep nya MamaFami, sebenernya uda lama juga resep nya di bookmarked baru kesampean buat nya, tertarik buat donut ini selain penampakan donut nya mama yang menggiurkan di tambah dengan ulasan mama yang bilang CONFIRMED DELICIOUS makanya cepet2 deh masuk ke list. ;)Ternyata Donut nya emang confirmed Yummeh.. Donut nya lembut.. Topping nya cuma di kasih gula donut dan sebagian sprinkle dengan coklat meises,cuma itu...

Raisin Cinnamon Bun

Sarapan tadi pagi di temani dgn nescafe.... walopun bentuknya masih berantakan tapi rasanya enak, teksturnya lembut, walopun kami buat nya tadi malem tapi teksturnya tetep lembut pagi tadi.Resep nya aku contek di blog DailydeliciousResep asal Sebenernya roti tawar raisin tapi aku jadiin roti kasur,atasnya di kasih sprinkle cinnamon bubuk..hmm betul enak,kalo ngga percaya coba aja buat sendiri..Raisin Cinnamon Bun makes 9 bunsBahan - Bahan nya:200 gram Bread Flour1 sdt ragi½ sdt garam2 sdm gula25 gram butter140 ml fresh milk100 gram raisin aka kismis Cara membuat rotinya kalo manual 1.campur tepung,ragi sama gulanya aduk rata dgn menggunakan...

Fried Chicken Ala KFC

Dinner malem ini, pastinya enak,krunchy mayan ala ala  KFC .. Pas Titen liat ayam ini dia langsung terkejut,trus tanya ,mommy ..Baba *baca bapanya go KFC kah ? Jelas aja Titen heran karena sudah hampir setahun kami tdk mengkomsumsi fast food resto.. Jadi kalo ke mal/ makan di luar kami maem nya di food court ato resto..but not fast food .Biasanya kalo buat ayam goreng tepung aq pake tepung  di kotak yang ready made tapi kali ini resep nya nyontek dari blog nya Ricke . Makasih yah sis Ricke.. another yummy recipe.. Ijin re post di sini resep nya.Rasa nya memang ngga sama banget kaya yang di Resto nya,khan KFC pake 11 bumbu rahasia,...

My 1st Japanesse Chesse Cake

Akhirnya kesampean juga buat si JCC ini, sebenernya uda lama mau buat cake yg satu ini, tapi baru nemu cream chesse di sini lagian juga dulu belom punya mixer.. heheCake nya di buat tadi malem, kalo liat resep nya panggang nya kurleb 75 menit tapi koq uda mau hampir 90 menit, JCC aku blom mateng / atasnya kecoklatan juga, sempet deg2 an juga, waktu di panggang sambil fb an sama temen temen, dan mereka semua bilang memang lama mau panggang nya.Akhirnya mateng juga setelah hampir 2 jam lebih, dan jam sudah menunjukkan jam 12 malam.Penantian yg lama itu worth it bgt,sukses buatnya,sangking penasaran nya blom dingin banget juga uda di potong...

Chocolate Pudding with Condensed Milk Sauce

Karena hari ini mau jalan jalan ,jadi  nya ngga masak malam..yipieeee..  Tadi dah brunch di luar makan mie, sambil nunggu hubby yg masih kerja jadinya buat pudding aja deh, soalnya emang dah rencana dari kemaren mau buat pudding ini..Aslinya pudding ini namanya Chocolate Puding with Mocca Sauce,pertama lliat di dapur nya  Dida  uda masuk ke dalam list resep yg mesti di buat , tapi selalu ngga kesampean yah, kemaren pas jalan jalan di Dapurnya Alice  liat pudding ini lagi jadi teringat dan terispirasi mau buat.Pudding coklat nya enak,anak anak  doyan banget, Cuma aq ngga pake saus mocca nya lagi,selain ngga...

Sambal Ikan Bilis Aka Sambel Ikan Teri

Sambal ikan bilis ini salah satu fav nya hubby, so far ngga pernah buat sendiri,biasanya di kasih sama SIL.Liat postingan nya Ma Mamafami,jadi terinspirasi mau buat sendiri, akhirnya tanya Mama resepnya, ternyata resep nya mama kurleb sama dgn yg selalu di buat my SIL.Seperti yg Mama bilang kalo sambal ini adalah sambal dasar,kalo di campur ikan bilis yg dah di goreng jadi sambal ikan bilis, boleh juga di campur sama telor rebus atau telor ceplok, dan ini juga di kenal sbg sambal nasi lemak, malah hubby selalunya bilang sambal nasi lemak..heheIni resep nya yg aq buat tadi, resep nya liat di Blog nya  MamafamiTapi tadi aku buatnya bnyk...

My 1st Edible Cake on Aurel 4th Birthday

 Ngga terasa anak bungsu mommy uda 4 tahun kemaren tepatnya tanggal 16 Dec, kayanya baru kemaren deh di bawa pulang dari RS Bau , baby  kecil yang  melengkapi dan menambah keceriaan keluarga kecil kami.Ngga ada pesta di Bday nya Orel,setelah tiup lilin, kami keluar jalan jalan .1st destination pastinya Toy R Us,jadi the bday girl bisa pilih hadiah nya sendiri, tentunya sebelum nya uda di bisikin sama mommy berapa budget nya..hehe.. Akhirnya Orel pilih soft toys kitty, di antara banyak mainan dia pilih mainan itu, mommy nya ok aja, apalagi price tag nya jauhh di bawah budget.. Orel memang good girl tau aja mommy lagi hemat..hehe...