Udang Tempura

Menyediakan masakan tiap hari untuk keluarga tercinta bukan tugas yang mudah loh, hal yang paling susah menurut aku untuk menentukan menu nya, ngga mungkin kan tiap hari kita menyediakan menu yang sama,bisa boring anak2 makan nya.Untung nya sekarang banyak temen - temen fb yang suka upload photo makanan, kadang kalo pagi pagi belum ada ide apa untuk makan siang eh pas liat temen temen upload masakan nya jadi terispirasi untuk masak menu yang sama di dapur kita.hehe  Indah nya yah berteman dgn mereka yang pada pinter masak trus ngga pelit bagi2 resep nya..Lucky me to have a friend like them.. ^_*Ini sebenernya menu maksi kami minggu lalu,tapi...

I'm Back.... *happy mode On

Akhirnya.. bisa masuk ke Acc google lagi..dan Blog nya bisa di buka.. yipieeeee.. *Happy mode On.Sempet kaget,heran dan panic pada tagl 19 Nov ngga bisa masuk ke acc google aku, setelah contact team Google jawaban nya karena aku masih under age, di record mereka umur aku baru 13 tahun ..hiiks  susah yah kalo punya muka imut,dah umur 35 tahun gini masih di sangka 13 taon.. :P  wkwkwkPertama ragu pas mereka minta aq kirimin bukti kalo umur nya dah qualified untuk punya blog, hari gini mana bisa sembarangan kasih ID kita lewat internet, akhirnya setelah tanya sana sini dan buat research dan memang itu yg kirim email aku team nya Google baru deh di kirim ID ke team google.. Tapi dasar nya aku nya ngga baca bener2 email nya,ternyata aq kirim nya salah, padahal dah di kasih link nya how...

WEDING CUPCAKES TOWER FOR ENNO & ABI

Wedding cupcakes tower ini dipesan oleh Enno untuk pernikahannya dengan Abi tanggal 20 November 2011 yang lalu.Nuansa cakenya dipilih yellow gold, grey silver dan white. Sesuai dengan tema dan dekorasi pada resepsi pernikahannya.Enno request cakenya tidak usah pakai dekorasi banyak bunga-bungaan, karena dia tidak terlalu suka dengan bunga, padahal bakul kuenya udah geregetan pengen ngedekor pakai bunga segambreng, hihihiiiii...Mengerjakan cupcakes tower seperti ini cukup menyita waktu, karena banyak yang harus dipersiapkan. Resiko yang harus diambil ya begadang mari begadaaangggg... (nyanyi gaya bang Rhoma :D). Tapi kayaknya yg namanya begadang...

CRISPY OATMEAL COCONUT COOKIES

Cookies yang satu ini saya buat dalam rangka menghabiskan oatmeal yang dah lamaaa banget nganggur di lemari dapur.Dan kebetulan juga masih punya stok kelapa parut kering sebungkus.Alhamdulillah, cookiesnya enakkkk... Renyah kresss kresss, ringan, aroma dan rasa kelapa berpadu dengan gula palem. Unik sekali... Bila suka bisa juga ditambahkan kacang-kacangan cincang... ke dalamnya.Kali ini saya menambahkan kismis dan chocohips ke dalamnya.Kami sekeluarga suka deh...Bagi yang suka susu, cookies ini cocok sekali dinikmati dengan segelas susu tawar atau vanilla. Cookies-nya 'dicelupin' trus haappp... Nyammm nyammm... ^__^Resepnya dulu saya catat dari...

TRIPLE CHOCOLATE CARAMEL CAKE FOR MBA ALMA

Pesanan Mba Alma untuk wedding anniversary-nya yang ke-4, di tanggal cantik 111111 kemarin :)Maaf ya Mba baru diupload sekarang, bakulnya keteteran terus mau ngedit fotonya. *keteteran plus lagi kumat malesnya, hihihihiiii....Cakenya bentuk heart. 2 layers dark chocolate cake, disiram simple syrup dan caramel syrup. Diberi olesan selai strawberry dan filling chocolate ganache. Dicover chocolate ganache.Trims orderannya ya Mba. Doaku untuk kebaikanmu dan keluarga ^_...

Lontong Sayur Labu Siam

Happy Sunday my friends... Sarapan apa pagi ini.. ?Kangen sama sarapan ala di Jakarta yang banyak pilihan nya, Ada nasi uduk,nasi kuning,lontong sayur, ketoprak,bubur ayam, dll..Makan nya ngga pake repot lagi ,tinggal pesan nya ..hu hu hu miss jakarta so much... ;(Tempo hari Dessy posting sayur labu siam, jadi kepengen makan lontong sayur, mana labu siam agak langka juga di desa ini,mesti ke supermaket besar baru ada,pas ke kota di niatin banget beli labu siam mau buat lontong sayur..Akhir nya Sarapan pagi tadi serasa ada di Jakarta, sarapan nya makan lontong sayur labu siam.. Sesuatu banget deh bagi aku kalo di sini bisa merasakan lontong sayur..hehe....

Bebola Ketam

Dari kemarem cuaca di sini gelap trus,kayanya mataharinya masih malu malu  mau muncul dan hampir setiap hari turun hujan. Kalo hujan hujan  gini yang ada bawaan nya laperr trus.. rencana mau bikin pizza tapi koq mendung yah nanti lama lagi adonan nya baru mengembang.. (nyambung ngga sih ).. :PKemaren sempet jalan jalan  ke blog makanan , pas pula ada sisa baked potato kemaren sama bahan bahan yg tersedia di dalam kulkas,jadi nya di bikin aja deh potato ball with crab stick untuk Cemilan hari ini..Ternyata enak bgt,dalemnya lembut apalagi ada sensasi mayonise sama cream chesse nya dan luarnya garing..tadi aq mkn nya di cocol...

Mie Goreng Pedas

Liburan telah tiba bermakna anak anak seharian di rumah, mommy nya siap siap stress dan selalu teriak teriak,tau sendiri anak anak kalo ketemu bertiga dah kaya tom n jerry. Karena liburan jadi nya sarapan nya ngga pagi pagi dong,biasanya kalo hari sekolah sarapan anak anak jam 6.30 pagi,jadinya sarapan nya cuma roti sama susu aja, kali ini anak anak bangun nya agak lambat jadi mommy nya sempet buat mie goreng untuk sarapan hari ini.. ;)Tapi yang ini mie goreng nya special untuk mommy nya,soalnya pedesss... tapi ngga keliatan yah kalo pedes tapi suwer loh ini pedess,bumbu nya tadi aq kasih cabe giling banyak dan tambah irisan cabe lagi.. Pagi...

Vanilla Ice Cream Cheese Cake

Pheww...Atlast buat juga cheese cake ini, setelah sekian lama mengumpulkan bahan bahan nya..qiqiqi  Tahu tentang cheese cake dari hubby, jadi ceritanya beberapa bulan yang lalu hubby ada urusan pergi ke rumah kakak ipar yang tinggal nya di lain kota dari kami, pas pulang hubby langsung cerita kalo kakaknya  buat cheese cake yang enakkkk sekali, rasanya seperti makan ice cream.. ;)Penasaran banget sama cheese cake ini akhirnya aku minta resep nya sama kakak ipar. Ternyata aq ngga bisa dapet bahan utama nya yaitu vanilla ice cream powder, sebenernya pasti ada di TBK sini,cuma karena aq tinggal di desa ngga pernah ke TBK yang letak nya...

Agar Agar Marble

Sebenarnya waktu bikin ngga tau namanya,tp ada yg kasih tau katanya namanya agar agar  marble.resep nya pake resep Agar-agar pelangi,cuma beda cara membuatnya aja.. ;)Rasanya sama aja,ada yg bilang buat yg gini lebih gampang dari pada harus lapis melapis, tapi terserah temen - temen lebih suka yang mana.. heheBahan- Bahan Agar Agar Marble BAHAN A:1. Agar 1 bks ~ 10 gr2. Air 1000 ml3.Gula pasir 120 gr / sesuai selera aja,karen kami tdk suka manis4. 3 helai daun pandan.BAHAN B :1. Agar 1 bks ~ 10 gr2. Santan 1000 ml (dari 1 biji kelapa) kalo aq pake Kara 500 ml trus di campur air 500 ml. 3.Gula pasir 120 gram /sesuai selera4. Garam : 1/2...

Moist Eggless Chocolate Cake

  The most moist eggless cake yg pernah aq coba.. ya iya lah wong ini pertama kalinya buat dan coba cake yang ngga pake telor..:P  Awal nya penasaran aja sama cake ini, setelah baca para Blogger disini  hura hara ttg cake yg satu ini, jdnya ikutan buat deh kemaren, ternyata bener cake nya moist banget, buatnya gampang lagi , cemplung cemplung ,aduk aduk  ,panggang jadi deh.. ;)Rasanya enak,moist .kata aku kaya brownies,. Kalo resep aslinya di siram pake coklat cair lagi, tapi aku di makan tanpa topping lagi soalnya lagi ngga punya DCC.. Pas baru mateng di makan   rasa manis nya dah pas,tapi keesokan hari...

Sarawak Grilled Chicken Wings

  Di tempat ku (baca Sarawak) banyak yg jual chicken wings kaya gini..di mana ada pasar malam ato bazarr pasti ada chicken wings,yg bikin khasnya dari warnanya yg merah..cuma punya aku ngga merah bgt abis salah beli pewarna merahnya..hehe . Lain kali mau pake buah bit ,kayanya warna merah nya lebih heboh..:PPas coba kemaren anak2 langsung suka bgt, malah lebih enak dan tidak berminyak bgt seperti yg jual..karena  aku masaknya di oven dan tidak di tambah minyak lagi..Resepnya aslinya aku ambil dari blog K'Along ,aku suka jalan jalan ke Blong nya yang cantik dan owner nya ramah,jadi betah lama lama kalo main di blog nya..hehe. Thanks...

Sambel Goreng Hati Ayam dan Kentang

Tumben nih tukang ayam hari ini ,beli ayam trus di kasih free hati sama ampela nya.. Karena Anak anak ngga suka ati ayam ,jadanya aku buat aja sambel goreng , pake cabe yang banyak,tetep bijinya di buang tapi mayan pedess sih..Sebernya nya kalo sambl ati kaya gini cocok banget kalo di tambah pete,tapi aku ngga suka makan pete, ngga tau kenapa dari dulu ngga suka sama yang nama nya pete.. sukanya jengkol, apalagi kalo jengkolnya di masak rendang..hmmmm.. ngecess deh..heheMakan sambel ati nya pake tumis kangkung  dan nasi hangat..hmm yummy.. Mertua lewat juga ngga nengok deh.. hehe ^_*Resep Sambal Goreng Hati Ayam & KentangSumber Emak...

Kue Singkong Keju Aka Ubi Kayu Cheese Cake

Gara gara mupeng berat mau cobain tape bolu akhirnya buat kue singkong keju aja deh..tak ada tape ,singkong pun jadi lah..Sebenernya buat cake ini untuk bekal nya hubby di jalan,karena  hari ini hubby keluar kota, sempet hura hara juga waktu buat nya, pasal nya hubby bilang pergi nya malem nanti jadinya pulang dari pasar sempet nyantai dulu sambil fb an, eh tiba2 hubby called kalo mau berangkat nya tengah hari, jadinya cepet2 deh parut singkong nya ..untung nya sempet juga pas hubby dateng cake uda di oven tinggal nunggu mateng nya.Masih panas2 uda di coba..kesan pertama..wahh enak bgt kue nya dan anak2 suka juga.. jadinya setengah...

Moist Banana Raisin Cake

The search for banana cake is over.. that's what my hubby said when i gave him a piece of this banana cake.. Ever since i know him he always like to eat banana cake, we used to buy banana cake at bakery before i know how to bake. Since that i like to search for banana cake recipe and have try 2 different recipe, guess what we have the winner now.. heheSince I got a lot of ripe banana so i made this banana cake  last nite, using the new recipe which I see on youtube.. here the link to the recipe.This banana cake turns out really moist,even the next morning still moist as it is.. Sour cream is the secret ingredient which make it moist..since...

Telor Ceplok Kuah Tomato Saos Baked Beans

Pernah ngga sih ngga ada mood mau masak.. ? kalo aku sih sering banget deh.. hehetapi kasian juga kalo inget hubby pulang kerja ngga ada makanan yang tersedia..nah kalo pas mood masak nya lagi ngga ada pilihan nya yah buat telor ceplok aka telor mata lembu kalo kata orang sini. Biar ngga bosen makan telor ceplok  pake kecap melulu, mendingan kasih kuah tomato saus baked bean.  Di jamin rasanya enak kaya kuah asem manis githu. so si telor ceplok yg simple ini jadi ada sentuhan wah nya sedikit..heheBerhubung penyakit malas nya kumat jadi nya buat ini untuk dinner  tadi malem, temen makannya tumis baby kailan  dan tentu saja...

My 2nd Pizza.. ^_*

I used to think..why bother make our own pizza if we can get someone delivery it to us..heheBut..since i moved here,where there no Pizza delivery, I started to think..would it be nice if we can eat pizza without  drive for 45 menit to the city with my kids juz only for pizza.. haizz..U have no idea how difficult to go out with 3 little monster... :PI Made my My 1st Pizza,which turn out disaster..wkwkwk. Well i believe in practise makes perfect.so yesterday i made my 2nd pizza and turned out so yummy,not perfect yet but atleast much more better than my 1st one.. :DAt last ... i can make my own pizza,which is taste better, made to...

Basic Butter Cake

Ini loh butter cake yg aq buat pagi tadi, yg cetakan tulban mini nya bikin aq bete, pasalnya khan tuh cetakan anti lengket tapi pas pertama kali coba tadi koq malah lengket, emang sih ngga aq olesin margarine lagi.. T_TMenurut aq kalo di lihat dari bahan nya ini tuh butter cake, tapi aq buatnya dgn cara sponge cake, jadi telor,gula,ovallet di kocok sampe kental berjejak baru masuk terigu dan mentega cair..Sengaja pake metode sponge cake soalnya mau ngetes mixer nya kalo kental berjejak membutuhkan waktu berapa lama..hehe . Penasaran aja kemaren baca di LBT banyak yg bilang kalo membutuhkan waktu yg lama untuk ngocok telur sampe kental...

KACANG PANJANG SAMBAL KELAPA

Bahan :Kacang panjang potong 10 cm lalu rebus hingga matangTauge seduh dengan air panasKelapa parut segar (atau bisa disangrai )Bahan sambal :15 buah cabai merah keriting (bisa direbus dulu)2 butir bawang merah (bisa direbus dulu)1 sdt terasi1 sdt garam (disesuaikan selera)1 sdt gula merah (disesuaikan selera)¼ sdt vetsin1 sdt air asam jawaCara membuat :Bahan sambal diuleg dicobek sampai halus lalu tambahkan kelapa parut uleg lagi sampai tercampu rata.Setelah itu masukan kacang panjang dan tauge uleg biar meresap bumbunya.Angkat dan siap disajikan....

Tokiwado aka Martabak Bolu Mini

Cemilan anak anak tadi siang nih..Martabak Bolu mini,Bentuk nya memang kaya tokiwado yg selalu di beli anak anak  kalo ke mall tapi rasanya sih beda.. Jelas aja beda , karena ini buat nya pake resep Marbolnya Sis Diah Raki..xixixi  Soal rasanya ngga kalah enak, tapi tetep beda sama rasa tokiwado yg di jual..Uda puas search di goggle sampe youtube cari resep tokiwado tapi blom dapet juga..hiksssanak anak  taruh fillingnya sesuai dgn kesukaan nya masing masing.. ada yg taru peanut butter,meises,sama chese.. hmmmm..enak bgt apalagi kalo masih anget2.. Resep nya aq liat di Fb nya Sis Diah Raki.. Kalo Sis Diah buat Marbol nya mah...

Blueberry Marble Bread

Gara-gara ngiler liat roti ini di bakery ternama, akhirnya diniatkan nyoba bikin sendiri. Resepnya modifikasi dari butter roll bread. Dengan olesan selai blueberry, adonan digulung kemudian ditempatkan ke dalam loyang loaf. Setelah matang, roti diiris-iris sehingga ada motif melingkar-lingkar seperti marble cake. Jadi dinamain roti blueberry marble. Karena masih coba-coba, filling blueberry-nya kurang rata sehingga motifnya kurang cantik. Tapi rasanya mantap loh. Next time mau coba lagi ah...Filling bisa diganti sesuai selera, bisa selai coklat, selai strawberry atau filling lainnya. Usahakan warna filling kontras dengan adonan roti sehingga...

Macaroni Goreng Pedes

Hujan dari pagi jadinya mau makan yg pedes pedess.. *apa hubungan nya yah... :PBarusan nguprek di dapur dan jadilah macaroni goreng pedes ini,meskipun sekarang lagi mengharap semangkok bakso yg pedessss.. heheRasa nya yummy kalo kata aq yah.. :P asli ini pedesss bgt,makanya masak nya juga tadi cuma sedikit,specially for me yg suka pedesss.. ngebayang kalo Baba makan ini pasti doi bilang nya you want to kill me kah.. sangking pedes nya.. heheMacaroni Goreng PedasSumber : Melly.Bahan - Bahan nya:150 gram macaroni, di rebus sampe al dente,kasi sedikit olive oil dan sedikit garam.daging cincang/ayam cincang/corned beef2 buah sosis di potong2.capsicum...

My 1st Chocolate Chip Cookies

Anak2 di rumah ngga di biasakan jajan di luar karena mmg ngga ada jajanan di dekat rumah,kalo mau jajan harus ke supermaket dulu.. jadinya jgn heran kalo selalu buat home made kue di rumah biar mrk ada cemilan,kalo pas lagi males bikin sendiri biasanya mereka ngemil coklat atao biskuit di dlm packet.. anak2 ku semua nya big eater sama juga kaya mommy nya.. hobby nya makan… heheKemaren siang bikin CCC ini bareng sama anak2.. resepnya aku copas dari Joy Of Baking.com..rasanya wuenakkk..sama kaya cookies yg selalu kami beli ,malah lebih enak,fresh from the oven dan lebih murah jatuh nya krn jadinya juga bnyk ada 5o biji githu.. dan...

Daging Masak Hitam

Minggu ini Lucie Breton, Davika IndriPutra, 'Teti Relina' masak daging di dapur nya dan berhasil membuat aq ngecess, kalo mau ikutin selera sih dah buat daging yg pedess tapi berhubung anak2 dan bapa e ngga bisa mkn yg pedes2 akhirnya buat daging masak hitam aja, di makan nya di temani sama tumis cangko manis aka tumis daun katuk yg di kasih telor.. nyam..nyamm ;)Kali ini resepnya liat di dapurnya Ma Mamafami, cuma aq buatnya minus cabe kering nya.. enak..sesuai sama selera baba dan anak2.. Thanks Mama for the recipe.. sedapp nyerr .. Allowed me to share the recipe with my friends here.. share is caring,isn't it.. ? :D:D:DBtw..resep...

Baked Currypuff

My hubby suka sekali sama yang namanya currypuff dari yang di goreng atau yg di bakar kaya gini.. Sampe sampe aku, Titen dan Orel ikutan suka ,kalo lagi jalan jalan aja selalunya beli currypuff. Penampilan nya seperti pastel yah tapi isinya beda. Sebenernya ini percobaan yang kedua buat baked currypuff,percobaan yang pertama suksess gosong nya..hehe . Kemaren aja waktu gosong rasanya enak ,malah kata hubby lebih enak dari yg biasa di beli makanya tadi niatin mau buat lagi,mumpung lagi ada mood mau buat cemilan..Resepnya kulit nya aq liat disini tapi uda  di modified sedikit sama aku sesuai dengan selera.. Resep intinya aq pake resep inti...

Bread Pudding

Akhirnya kesampean juga bikin bread pudding... sebenernya hubby uda lama *sejak pindah ke sini.. request suruh aq buat bread pudding ini tapi koq ngga pernah ada sisa roti yah...heheInspire by my twin Lucie yg pake potongan roti. Karena anak anak kalo makan roti tawar ngga suka pinggiran nya jadinya mommy nya  ngumpulin deh potongan roti nya anak anak kalo pas sarapan ..Biasanya sih aku yang makan tuh potongan roti di celup di milo ato coffee .. hehe  ,tapi sejak 3 hari yg lalu aku kumpulin masuk tupperware dan masuk kulkas... ;)Karena uda cukup bnyk ,akhirnya abis dinner barusan bikin si bread pudding ini u/ pertama kalinya......

Beef Curry

Akhirnya bisa juga bikin beef curry yg kuah nya kental kaya yg sering di bikin sama kakak ipar..sekilas keliatan kaya rendang karen kuah nya yg kental tapi sebenernya ini curry loh .. :PPernah bikin sebelomnya tp koq rasanya ngga seenak yg kalo di kasih sama kakak ipar.kebetulan kemaren ipar datangg trus bawain daging segala lagi.. jdnya tanya sedetail detail nya, ternyata aku bikin nya kurang santan, maklum aq sama hubby tuh memang kaya phobia sama santan.. mau makan enak tapi takut gemuk sama kolesterol...heheceritanya tadi bikin cuma pake daging 1/2 kilo tapi santannya kental bgt, sempet deg2an juga pas hubby mau coba, untung nya...

Udang 3 Saus

Tadinya mau masak udang asem pedes tapi krn hubby ngga begitu suka jadinya di cancell deh,,mau bikin butter prawn tapi baru minggu kemaren abis bikin.. Inget pernah liat resep Udang dengan 3 saus ini di Blog nya Mat Gebu ,Blog fav aq kalo mau cari ide untuk masakan sehari hari..;)kenapa di kasih nama udang 3 rasa soalnya udang ini masak nya pake 3 macam jenis saus...heheRasanya wuenak banget ,,suwer.. Hubby dan anak anak suka sekali,apalagi emak nya jangan di tanya lagi deh.. :PUda githu aku tambahin kecap inggris segala.. tambah yummeh..Di tambah dengan kacang polong karena  hubby memang fav banget sama kacang polong... Makan nya di temani...

Roti Marble Coklat

Uda pada tau deh kayanya kalo kami suka makan roti..hehe *keliatan yah dari pipi nya yang pada temben kaya roti.. :P makanya suka bgt liat resep2 roti apalagi kalo buat nya simple.. dah lama juga bookmarked resep ini dan akhirnya hari ini kesampean juga buat nih roti..Rotinya lembut,bisa di makan tanpa selai lagi, kayanya di maem sambil minum kopi enak nih..heheKalo orel makan nya di masukkin dulu ke hot milo.. nyam..nyam.. sedappp mommy kata Orel.. ;)Resep asli dan cara buatnya bisa di lihat di  my resipiResepnya di bahasa IndonesiaBahan Bahan nya: 200 gram tepung protein tinggi aka bread flour50 gram all purpose flour1 sdm butter...