Resep Hari Ini - Siapa sih yang tidak suka sate? Sate merupakan menu favorit bagi banyak kalangan, kenikmatan rasanya membuat lidah enggan untuk berpaling darinya.
Sate sendiri memiliki aneka jenis bahan baku untuk olahan, saat ini telah banyak resep menu olahan sate, mulai dari sate kambing, sate ayam, sate kelinci dll. Namun, kali ini saya akan berbagi sedikit resep cara membuat sate kecap pedas untuk anda coba dirumah.
Bahan Untuk Membuat Sate Kambing :
- 750 gram daging kambing, potong dadu
- 15 buah stik tusuk sate, cuci bersih
- 5 lembar daun jeruk, iris halus
- 10 butir bawang merah, cincang halus
- 1 sendok makan merica bubuk
- 100 ml kecap manis
- 2 sendik makan air jeruk nipis
- 40 gram kol, iris halus
- 3 buah tomat, iris tipis
- 6 sendok makan bawang goreng sebagai taburan
- 15 buahh cabai rawit, iris halus
- 10 butir bawang merah, cincang halus
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan air jeruk limau
- Tusuklah daging dengan stik tusuk sate, setiap tusuk isi dengan 5 potong daging.
- Untuk bumbu semua bahan dicampur menjadi satu.
- Masukkan tusukan sate kedalam bumbu tadi dan bakar sate diatas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
- Sajikan sate bersama pelengkapnya.
Mudah bukan Bumbu Resep Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas.. Semoga resep ini membantu anda untuk semakin berkreasi dalam mengolah menu masakan anda dirumah.
SELAMAT MENCOBA...!!
