Selamat pagi kawans..apa kabar nya semua, semoga semua baik baik saja yah. pagi pagi dah online mumpung ada waktu sebelum anak anak bangun dan sibuk menyiapkan keperluan sekolah mereka.
Ini menu makan siang kami kemaren ,seperti biasa menu yang simple aja, senang di buat nya dan senang juga habis nya..hehe
Di rumah melly selalu buat sup ayam, anak anak dan hubby suka makan sup ayam,kadang buat sup ayam kunyit, sup ayam biasa ,nah kemaren buat sup ayam tomat ini.
Kalo buat sup ayam biasanya Melly akan campur dengan kentang dan wortel, sebagai lauk tambahan nya kadang buat telur dadar atau ikan masin goreng , kemaren melly buat goreng tempe juga sebagai gandingan lauk nya.. hmm enak deh, karena pake tomat soup nya jadi asem asem githu, seger makan nya.
Oke deh..off dulu yah, saat nya membangunkan anak anak , nanti abis antar anak anak sekolah melly berkunjung ke dapur nya temen temen, sediain makanan yang enak enak yah.. hehe
Sup Ayam Tomat
Sumber : MellyBahan Bahan:
1/2 ekor Ayam di potong potong sesuai selera
3 buah kentamg potong 4
2 buah wortel di potong2 bulat tipis
2 batang serai di memarkan
4 siung bawang putih di cincang kasar
3 buah tomato ukuran besar di potong potong kecil (kalo suka asem boleh di tambah)
Lada bubuk : secukupnya
Garam : secukupnya
1sdt kalo kaldu ayam bubuk *kalo yg blok cukup 1 aja..
Daun soup secukup nya : di iris2 halus..
Air secukupnya sampai menutupi ayam nya.
Cara Membuatnya:
1.Tumis bawang putih sampe wangi lalu masukkan serainya.
2.Masukkan ayamnya, aduk rata di tumis sebentar sampe warnanya menjadi putih *biar ngga bau amis,lalu masukkan airnya sampe ayam nya ke tutup air..
3. kalo uda mendidih masukkan wortel dan kentang nya.
4. Masukkan garam,lada bubuk,kaldu ayam,aduk rata.
5.Masukkan tomatnya,dan masak hingga ayam nya empuk..
6.kalo uda mateng , masukkan daun soup, cicipi kalo rasanya uda pas boleh matikan api nya dan siap di sajikan..
Met Mencoba.. ^_*
