3 tier wedding cake ini juga untuk pernikahan Apri & Dede.
Lumayan mendadak project bikin wedding cake ini, karena tadinya pesan cake-nya tidak bertingkat tapi hanya 1 buah cake ukuran besar saja. Tapi menjelang hari H ternyata sang calon pengantin minta cakenya dibuat 3 tingkat, bernuansa putih, biru dan mocca.
Sedikit grasak grusuk juga tapi alhamdulillah bisa selesai juga.
Base cake-nya chocolate cake, dengan filling selai blueberry dan buttercream sesuai permintaan. Masing-masing cake dibuat 2 layers.
Tadinya sempat bingung karena biasanya saya menggunakan dowel panjang setinggi cake keseluruhan untuk penopang di tengah-tengah cakenya, tapi sedang tidak punya dan juga mau minta tolong buatkan ke Abi tapi sedang lumayan sibuk juga.
Akhirnya memakai 2 dowel terpisah seperti saran Mba Intan Bayduri, terimakasih idenya ya Mba ^__^
Sempat diskusi juga dengan Teh Siti Maryam, karena saya lagi benar-benar blank mau didekor seperti apa cakenya. Hampir setiap hari dalam seminggu itu mengerjakan dekorasi cake jadinya pas weekend sudah mentok bingung banget, hihihiiii...
Waktu membawa cake ini dari Serang ke Cilegon saya udah kayak orang mau melahirkan, khawatir banget, xixixixiiii... Karena saya biasanya gak pernah lihat saat cake dibawa di perjalanan, kali ini saya melihat sendiri, deg-degan banget, apalagi pas mobil melintasi jalan layang, hwaaa takut ambruk kuenyaaa, apalagi pengalaman pertama gak pake dowel panjang. Syukur alhamdulillah selamat sampai di tujuan ^___^
Untuk Apri dan Dede, selamat berbahagia, barakallah atas pernikahannya. Semoga menjadi keluarga yang sakinah mawaddah warahmah. Dikaruniai keturunan yang sholeh dan sholehah. Langgeng hingga akhir hayat. Aamiin....
Terima kasih juga atas orderannya ya ^___^
