Pernah ngga sih ngga ada mood mau masak.. ? kalo aku sih sering banget deh.. hehe
tapi kasian juga kalo inget hubby pulang kerja ngga ada makanan yang tersedia..
nah kalo pas mood masak nya lagi ngga ada pilihan nya yah buat telor ceplok aka telor mata lembu kalo kata orang sini. Biar ngga bosen makan telor ceplok pake kecap melulu, mendingan kasih kuah tomato saus baked bean. Di jamin rasanya enak kaya kuah asem manis githu. so si telor ceplok yg simple ini jadi ada sentuhan wah nya sedikit..hehe
Berhubung penyakit malas nya kumat jadi nya buat ini untuk dinner tadi malem, temen makannya tumis baby kailan dan tentu saja sama nasi hangat..
sstttt.. untuk varian yang lain bisa juga telor nya di ganti sama sosis campur sama kentang loh..anak anak di rumah suka sekali..
Bahan Bahan nya:
4 biji telur
1 kemasan kecil baked bean in tomato saus.
2 buah bawang putih di cincang kasar
1 biji bawang bombay, di iris tipis
1/4 buah paprika merah di potong dadu kecil *optional kebetulan ada stock di kulkas
1 buah timun ,di buang tengah nya dan potong dadu kecil
1 sdm saos tiram
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambel bangkok
sedikit air
Garam secukup nya
Hirisan daun bawang u/ garnish
Cara Membuatnya :
1.Telurnya digoreng ceplok dan sishkan.
2. Panaskan minyak , tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga kecoklatan..
3. Masukkan saos tomato, saos bangkok dan saos tiram, tumis hingga keluar minyak.
4.Masukkan baked bean, aduk rata dan tuang sedikit air lalu masak hinggakuah nya menjadi kental.
5. Masukkan paprika, timun dan aduk rata.
6. masukkan telornya, aduk perlahan hingga rata.
7.Cobain saos nya ,kalo kurang garam tambahkan garan secukup nya. kalo rasanya uda pas,boleh matikan apinya dan taburi irisan daun sop di atas nya .
see..gampang khan... Met Mencoba..(^_*)
