Ini salah satu cake yang dipesan untuk hantaran pernikahan Dewi dan Deden yang diselenggarakan hari Rabu kemarin.
Ngerjain ini hari Selasa sore kemarin, sambil tepar karena lagi kurang sehat.
Selain cake ini ada juga pudding busa fruity, fruit pie ukuran besar, cake pandan, parcel buah dan cake potong untuk sajian tamu. Dikerjakan dalam keadaan kurang sehat @__@
Alhamdulillah maghrib sudah selesai mengerjakan semuanya. Diambil jam 8 malam.
Cake ini benar-benar merubah rencana yang sudah aku buat sebelumnya. Tadinya kelilingnya mau pake pagar sabuk coklat tanpa sambungan, trus mau bikin mawarnya dari fondant (padahal fondant-nya sudah disiapin dan diwarnain yg biru). Apa daya waktunya sudah mepet karena sudah sore banget. *mengerjakan sambil sesekali istirahat tiduran karena kepala berat banget T__T
Akhirnya langsung cari stok bunga2 gum paste yg aku punya. Jadilah seperti ini. Mau bikin motif corneli di sekeliling sisi cake-nya aja udah gak sanggup @__@
Semoga berkenan dengan cake sederhana ini ya :)
Alhamdulillah dapat sms dari Dewi katanya kuenya enak dan laris manis, yang taart ini aja dia cuma kebagian sedikit ^__^
Base cake-nya pakai 3 layers songecake vanilla lembut ala Pak Yongki yg disiram simple syrup lalu diberi filling buttercream special yang lembut lalu diberi parutan keju cheddar. Dicover kembali dg buttercream special dan diberi border dg gradasi putih biru. Dihias dengan bunga gumpaste dan silver balls.
Selamat untuk pernikahannya ya... Semoga barokah menjadi keluarga sakina mawaddah wa rahmah dan langgeng hingga akhir hayat. Amiiin...
Mohon maaf gak bisa menghadiri pernikahannya karena sedang sakit. Doaku untuk kalian berdua ^__^
