Bolu Trio Kukus
Bahan :
- 6 butir telur
- 250 gram gula
- setengah st Vanilie
- setengah st garam
- 1 st tbm (optional)
- 175 cc santen
- 200 gram terigu
- baking powder (optional) - boleh pake, 'gak juga gpp
Cara membuatnya
- Santan dipanaskan, masukkan garam (dan untuk lebih wangi, masukkan daun pandan)
- Telur, gula & vanilie – dikocok sampai mengembang
- Lalu masukkan tbm, baking powder (terserah mau/tidak)
- Lalu masukkan santan & terigu. – diaduk dengan spatula -*jangan dikocok samamixer (santan dan terigu selalu terakhir)
- Bagi menjadi 3 warna. (merah hijau putih - terserah pake mocca juga enak)
- Loyang dioles mentega, tatakin kertas & poles mentega lagi.
- Dikukus selama kurang/lebih 8 – 10 menit.
- Tuang adonan/warna ke 2, kukus lagi (kalau mau make sure udah matang, ditusuk aja tengahnya sama toothpick).
**jangan lupa ingat pesan Fatmah, air harus panas, 'gak boleh dibuka2 dan 'gak boleh ada air yg netes dari tutup kuali/kukusan.
Selamat Mencoba...!
Bolu Trio Kukus - Serba Masak
resep masakan indonesia, kumpulan resep masakan, aneka resep masakan
