Bolu Kukus Isi Ayam
Bahan Bolu :
- 6 btr telur ayam
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 150 gr terigu
- 6 sdm susu.
Bahan isi :
- 2 sdm margarine
- 2 sdt gula pasir
- 150 gr ayam suwir (rebus dulu lhaa)
- 150 cc susu
- 2 sdm terigu
- 1 sdm maizena (cairkan dengan sedikit susu)
- bawang merah, bawang putih, iris tipis
- merica halus, pala halus, garam, secukupnya
Cara membuat :
- Isi :
tumis bawang merah, bw putih, dengan margaine hingga layu, masukkan terigu aduk hingga kalis tuangi susu sedikit demi sedikit, tuang pula bumbu halus, ayam suwir, aduk rata, beri garam dan gula, terakhir tuang maizena cair, aduk hingga kental. sisihkan.
- Bolu :
Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan emulsifier, kocok terus hingga kental.
matikan mixer, masukkan terigu yg sudah dicampur baking powder, sedikit demi sedikit bergantian dengan susu, hingga habis.
tuang dalam loyang 20 x 20 x 3 (bisa jadi 2 loyang), kukus hingga matang.angkat.
Selamat Mencoba....!
Bolu Kukus Isi Ayam - Serba Masak
resep masakan indonesia, kumpulan resep masakan, aneka resep masakan
