Showing posts with label Makanan Ringan. Show all posts
Showing posts with label Makanan Ringan. Show all posts

Resep Martabak Telur Dan Prospek Peluang Usahanya

resep cara membuat martabak telur
Resep Martabak Telur dan Peluang Usahanya | Martabak telor yang di buat dari bahan baku telur bebek dan daun bawang memang memiliki ciri khas dari martabak ini, Selain memiliki citarasa yang nikmat, Martabak telur juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha dengan margin yang tinggi pula lho..! Ya, dengan modal awal yang minim, namun usaha ini mampu menghasilkan omset yang luar biasa.

Jika anda tertarik ingin membuka usaha Jualan Martabak Telur atau hanya berminat membuat martabak telur untuk keluarga anda, berikut resep-1000 bagikan Resep Dan Cara Membuat martabak telur Spesial untuk anda :
Bahan Untuk Membuat Martabak Telor :
- Telur bebek 5 butir
- Daun Bawang 4 tangkai, diiris tipis
- Kulit lumpia, siap beli 30 lembar
- Minyak goreng, untuk menggoreng
Daging Tumis:
- Minyak goreng 2 sdm
- Bawang putih  3 siung , cincang
- Bawang bombai 50 gr, cincang
- Daging sapi giling 150 gr
- Bumbu kari bubuk 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt
Cara Membuat Martabak telur yang Enak:
1. Cara Membuat Tumis daging isi martabak telor : panaskan minyak goreng terlebih dahulu, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling, bumbu kari, garam dan gula pasir. masak hingga daging matang.
2. Kocok telur bebek, daun bawang, dan tumis daging. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Tambahkan campuran telur di bagian tengah. Lipat bentuk persegi.
4. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecoklatan. Angkat.

Semoga Resep Dan cara Membuat Martabak Telor Spesial dalam artikel ini bermanfaat bagi pembaca dan dengan mudah dipraktekkan sendiri dirumah. Selamat mencoba..!!

CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG GORENG

Resep Cara Membuat Tape Singkong Goreng - Tape singkong atau dalam bahasa sunda disebut peuyeum merupakan makanan yang dihasilkan dari singkong yang difermentasikan, sehingga menghasilkan tape singkong seperti yang sering kita jumpai. Peuyeum yang sudah menjadi tape dapat langsung dikonsumsi, namun akan lebih nikmat jika peuyeum dijadikan sebagai Gorengan Cemilan. Nah, jika anda penasaran ingin tau bagaimana cara membuat tape singkong goreng yang enak itu? Berikut resep cara membuatnya :




BahanUntuk Membuat Tape Singkong / Peuyem Goreng:

  • 500 gr tape singkong / peuyeum, haluskan
    Tape Goreng
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 3 sdm margarin
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr keju
  • 75 gr gula bubuk
  • minyak goreng

Cara Membuat Tape Singkong / Peuyeum Goreng :

  1. Tumbuk halus tape singkong / peuyeum dan campur dengan vanili dan margarin, aduk rata. 
  2. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bisa dibentuk.
  3. Ambil beberapa adonan, pipihkan dan isi dengan keju kemudian bulatkan.
  4. Panaskan minyak dalam wajan penggoreng, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
  5. Taburi dengan gula bubuk dan sajikan.

Cukup mudah bukan Cara Membuat Peuyeum/Tape Singkong Goreng yang Enak? Semoga artikel diatas bisa dijadikan referensi memasak anda.
Selamat Mencoba...!!

RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK BALADO


Proses pembuatan Cemilan Keripik Balado ternyata sangat mudah, tidak sesulit yang kita bayangkan. Asal ada niat dan kemauan hasilnya akan maksimal kok. Cara pembuatan kripiknya tidak berbeda jauh dengan Cara Membuat Keripik Kentang, yang membedakan hanya bahan dan bumbu baladonya. Berikut resepnya:

Gambar Keripik balado
Bahan baku :

  • 1 kilo gram singkong / Ubi kayu.
  • 2 sdt kapur sirih, larutkan dalam 300 ml air.

Bahan Bumbu :

  • 8 siung bawang putih.
  • 150 gr cabai merah keriting.
  • 2 sdm gula pasir.
  • 1,5 sdt garam.
  • Minyak goreng untuk menumis.

Langkah awal pembuatan:
- Pertama, Kupas singkong dari kulit luarnya dan cuci bersih
- Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris
- Rendam dalam air yang berisi garam dan sedikit air kapur. Angkat dan bersihkan , Rendam kembali dalam air
- Goreng irisan singkong tersebut menggunakan minyak yang banyak dan api yang sedang.
- Goreng sampai renyah dan matang. Angkat dan tiriskan

Kedua, Kupas cabai merah, keluarkan bijinya
- Haluskan bawang putih dan cabai merah
- Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan sedikit mengering
- masukkan gula dan garam. Aduk rata.

Cara Membuat Kripik Balado:

  1. Setelah semua bumbu tercampur dengan rata dan gula sudah mencair, kemudian angkat wajan dari atas api
  2. Masih dalam kondisi hangat, masukkan keripik singkong dan aduk sampai semua bumbu balado tercampur dengan baik dan menempel di keripik singkong.
  3. Biarkan sampai kering dan tidak lengket
  4. Setelah dingin, keripik singkong balado siap disajikan atau dikemas.


Mudah bukan? Cara membuat keripik balado diatas ternyata tidak rumit seperti yang dibayangkan yah? Selamat mencoba...!!!


CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG YANG RENYAH

Resep Aneka Cemilan - Selain Keripik Tempe, Keripik kentang merupakan cemilan yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan renyah. Keripik ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan saat nonton, santai bareng keluarga dan teman.
Pengen tau Cara Membuat Keripik Kentang Yang Renyah? Ikuti proses pembuatan kripik berilkut ini :

Keripik KentangBahan Membuat Keripik Kentang :
- 2 kg Kentang berukuran besar
- 6 siung Bawang putih
- Garam secukupnya
- Kapur sirih
- Minyak goreng

Cara Membuat Keripik Kentang:

  1. Kupas kentang terlebih dahulu dan segera masukkan dalam ember yang berisi air, kemudian cuci hingga bersih
  2. Iris kentang tipis-tipis dengan ketebalan 2 - 2,5 mm, dan  rendam selama 12~24 jam dalam air yang telah diberi kapur sirih;
  3. Setelah direndam, cuci lalu tiriskan;
  4. Tumbuk dan halukan bawang putih serta garam sampai halus, lalu masak dalam air sampai mendidih. Larutan ini harus cukup asin;
  5. Rebus irisan kentang selama 3~5 menit, kemudian tiriskan;
  6. Letakkan irisan kentang di atas tampah. Susun berjajar secara berselingan;
  7. Jemur selama 2~3 hari sampai kering;
  8. Goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas. Bila kentang sudah mekar cepat angkat. Tiriskan.

Demikianlah Resep Cara Membuat Keripik Kentang Yang Enak Dan Renyah, Semoga bermanfaat.

RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE RENYAH


Bahan Keripik Tempe :
Keripik tempeTempe kedelai Kotak, secukupnya
300 gr Tepung beras
150 gr Tepung tapioka
1 btr Telur ayam
500 gr Air
Minyak goreng

Bumbu halus :
10 gr Ketumbar
50 gr Kemiri
8 gr Garam
50 gr Bawang putih
5 gr Daun jeruk

Cara membuat Keripik Tempe :

  1. Lapisan : Campur tepung beras, tepung tapioka, telur ayam, bumbu halus hingga rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata, sisihkan.
  2. Potong/iris tempe dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm – 1 mm.
  3. Panaskan minyak di atas api sedang.
  4. Celup tiap lembaran tempe dalam adonan lapisan, angkat, tiriskan. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan dan dinginkan.




Cara Mudah Membuat Krupuk Rambak dari Kulit Sapi


Resep cara membuat rambak
Krupuk rambak sangat digemari banyak orang, jenisnya pun bermacam-macam. Kerupuk ini memiliki rasa yang gurih dan sangat cocok sebagai pelengkap menu makanan anda.

Nah, penasaran kan bagaimana proses pembuatan kerupuk rambak yang renyah ini..?

Berikut akan saya berikan Resep Cara membuat krupuk rambak kulit sapi :

Bahan:


  • Tepung tapioka 1kg 
  • Tepung terigu 1/4 Kg 
  • Ketumbar secukupnya 
  • Kulit Sapi 1 ons 
  • Bawang putih 1/4 ons 
  • Penyedap rasa 
  • Garam 
  • Air 


Cara Pembuatan: 

1. Haluskan garam, bawang putih, udang, ketumbar, dan penyedap rasa.

2. Tuangkan air 1gayung atau kira - kira 600 liter air kedalam wadah, kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk sampai rata (jangan ada yang menggumpal) setelah itu masukkan bumbu yang sudah di haluskan.

3. Setelah semuanya diaduk rata kemudian kukus dengan cetakan baki plastik ataupun yang terbuat dari alumunium (atau yang lain) dengan ketebalan kira - kira 1 cm atau sesuai selera.

4. Kukus hingga matang sekitar 20 - 30 menit.

5. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan atau di jemur sekitar 1 hari atau setengah hari (yang penting tidak lengket)

6. Bahan yang sudah dijemur kemudian dipotong-potong kecil-kecil / sesuai dengan selera

7. Kemudian di jemur  / di oven sampai benar - benar kering.

8. Setelah itu di goreng.


Tambahan:

- Untuk kulit bisa di ganti dengan terasi, udang, ataupun ikan yang Anda sukai.
- Untuk bumbu juga bisa di tambah dengan yang lain asalkan sesuai dengan selera Anda.

Selamat mencoba!

 
Copyright © 2013. 1000 Aneka Resep Masak