Resep Masakan Sunda | Resep Cara Membuat Karedok - Kemarin resep Hariini sudah membagikan resep aneka kue yang lengkap di postingan sebelumnya. Nah, pada postingan kali ini kembali resep-1000 bagikan resep masakan daerah sebagai wujud cinta akan kuliner nusantara.Artikel berikut akan mengulas resep masakan sunda cara membuat karedok yang enak, berikut adalah resep rahasianya :
Bahan:100 gr taoge segar
100 gr kacang panjang potong kecil
Daun kol iris halus
100 gr terong
100 gr bengkoang, potong 1/2 cm
100 gr mentimun, belah, potong 1/2 cm
25 gr daun kemangi
Bumbu kacang :200 gr kacang tanah, goreng
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
2 sdt kencur cincang
1/2 sdt terasi
1-2 sdm cuka
1 sdt garam
1 sdm gula merah
150 ml air matang
Cara Membuat Karedok:1. Ulek semua bahan-bahan bumbu kacang hingga halus.Demikianlah resep lengkap cara membuat karedok khas sunda yang bisa anda coba dirumah, Semoga Menu Masakan Nusantara akan semakin mendunia dengan kita selalu melestarikanya.
2. Campurkan semua bahan sayur-sayuran mentah dengan bumbu kacang, aduk rata.
3. Karedok siap untuk dihidangkan
